Пирожные "Ламингтон"

Второе название:

Пирожные с кокосовой стружкой

по этому рецепту
Добавлен: 17.11.13 в 14:09
Просмотров: 2768
28
от 13 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0

О рецепте пирожного с кокосовой стружкой

Такие легкие в приготовлении, а вкусные и, к тому же, смотрятся симпатично.

Ингредиенты:

мука белая 170 г
крахмал кукурузный 40 г
разрыхлитель теста 3 ч. л.
масло сливочное 185 г
размягчённого
сахар 250 г
яйца куриные 3 шт
молоко 125 мл
ванильный сахар 1 ст. л.
какао 40 г
для глазури
сахарная пудра 500 г
для глазури
растопленное сливочное масло 30 г
для глазури
молоко 170 г
для глазури
кокосовая стружка белая 200 г
или измельчённые орешки для обсыпки

Приготовление пирожного с кокосовой стружкой

  • Шаг 1
    Приготовление пирожного с кокосовой стружкой: шаг 1
    1 Всё хорошо перемешиваем и взбиваем в течение 3-х минут, выкладываем в квадратную форму, застеленную пергаментом, разравниваем и выпекаем в разогретой до 180° духовке около 45 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление пирожного с кокосовой стружкой: шаг 2
    2 Затем даем остыть, отрезаем по краям , режем на квадраты, получается 16-20 шт., в зависимости от формы.
  • Шаг 3
    Приготовление пирожного с кокосовой стружкой: шаг 3
    3 Ингредиенты для глазури перемешиваем в кастрюльке, ставим на водяную баню и мешаем, пока масса не будет гладкой и блестящей, снимаем с плиты и при помощи двух вилок обмакиваем наши квадратики, а затем обваливаем их в кокосовых хлопьях или тёртых лесных орешках.
  • Шаг 4
    Приготовление пирожного с кокосовой стружкой: шаг 4
    4 Выкладываем на решётку.Пока подсыхают можно ставить чай и звать подружек!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Лена Ветрова
17.11.13 в 17:27
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Шикарно выглядят, вкус думаю такой же!

Лесик
17.11.13 в 20:17
Лесик [Шеф-повар]

вкуснятина!!!

Свет_ка@
17.11.13 в 21:26
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Выглядит клево)уверена что вкусно.

Екатерина
18.11.13 в 10:38
Екатерина [Король кулинарии]

Выглядит и правда аппетитно!

Masha Volgina
18.11.13 в 19:42
Masha Volgina [Мастер шеф]

Вкусные пирожные!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте