Грушевый пирог с орехами

по этому рецепту
Добавлен: 17.11.13 в 16:46
Просмотров: 953
20
от 9 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте грушевого пирога с орехами

“Лизин” рецепт.

Ингредиенты:

мука 200 г
масло сливочное 160 г
сахар белый 50 г
соль 1 щеп.
сахар коричневый 140 г
вода кипяченая 50 мл
сметана 150 г
яйца 2 шт
грецкий орех 125 г
рубленый
груша 2 шт

Приготовление грушевого пирога с орехами

  • Шаг 1
    Приготовление грушевого пирога с орехами: шаг 1
    1 Из муки, белого сахара, 100 г. масла и соли замесить тесто. Убрать на 30 мин. в холодильник.
  • Шаг 2
    Приготовление грушевого пирога с орехами: шаг 2
    2 Тесто раскатать, уложить в форму.
  • Шаг 3
    Приготовление грушевого пирога с орехами: шаг 3
    3 Разогреть духовку до 190 градусов. Накрыть тесто для выпекания пекарской бумагой, насыпать горох, выпекать 15 мин, убрать горох, выпекать еще 10 мин.
  • Шаг 4
    Приготовление грушевого пирога с орехами: шаг 4
    4 Растопить в кастрюле оставшееся масло с водой и коричневым сахаром, варить смесь 2 мин. Добавить 100 г. сметаны, нагревать на слабом огне 4 мин. Добавить оставшуюся сметану, перемешать, снять с огня.
  • Шаг 5
    Приготовление грушевого пирога с орехами: шаг 5
    5 По истечении 15 мин. подмешать яйца и орехи.
  • Шаг 6
    Приготовление грушевого пирога с орехами: шаг 6
    6 Вылить массу на тесто, груши очистить, порезать на четвертинки, уложить поверх ореховой массы.
  • Шаг 7
    Приготовление грушевого пирога с орехами: шаг 7
    7 Выпекать 35 мин.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Алнаильми
17.11.13 в 18:29
Алнаильми [Су́-шеф]

Что сказать – красота, последняя звезда Вам!

Колобок
18.11.13 в 06:13
Колобок [Су́-шеф]

Спасибочки!!

Ekaterina
18.11.13 в 10:22
Ekaterina [Король кулинарии]

Красиво и вкусно.Очень хорошее сочетание!

Masha Volgina
18.11.13 в 19:41
Masha Volgina [Мастер шеф]

Хороший пирог получился, аппетитный)

Колобок
19.11.13 в 05:17
Колобок [Су́-шеф]

Девочки, спасибо! А сочетание действительно удачное!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте