Рождественский пирог

по этому рецепту
Добавлен: 16.08.12 в 18:07
Просмотров: 4982
36
от 15 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 0

О рецепте рождественского пирога

Всем доброго времени суток.
По просьбе моей приятельницы Marinaby я решила оформить пару своих рецептов. Вы можете встретить их и на других сайтах (ссылок давать не буду), но, для начала, парочку повторов оформлю на этом сайте, авось пригодятся.

Ингредиенты:

мягкое сливочное масло 100 г
для теста
сметана густая 200 мл
для теста
сахар белый 100 г
для теста
мука белая 300 г
для теста
разрыхлитель теста 20 г
для теста
йогурт натуральный 200 мл
(3.6%) для крема
сметана густая 100 мл
для крема
яйцо 1 шт
для крема
сахар коричневый 30 г
для крема
смородина черная 450 г
(замороженные) начинка

Приготовление рождественского пирога

  • Шаг 1
    Приготовление рождественского пирога: шаг 1
    1 Растопить масло, смешать с сметаной, сахаром, разрыхлителем и мукой.
  • Шаг 2
    Приготовление рождественского пирога: шаг 2
    2 Замесить тесто (оно должно быть мягким), затем оставить его в холодильнике на 30 мин.
  • Шаг 3
    Приготовление рождественского пирога: шаг 3
    3 Смешать все ингредиенты для крема, взбить
  • Шаг 4
    Приготовление рождественского пирога: шаг 4
    4 добавить немного ягод
  • Шаг 5
    Приготовление рождественского пирога: шаг 5
    5 Форму смазать сливочным маслом
  • Шаг 6
    Приготовление рождественского пирога: шаг 6
    6 Руками из теста смоделировать формочку для будущего пирога
  • Шаг 7
    Приготовление рождественского пирога: шаг 7
    7 В форму из теста засыпать частью ягодами, посыпать орехами (у меня были: кешью, арахис,абрикосовые косточки)
  • Шаг 8
    Приготовление рождественского пирога: шаг 8
    8 Залить кремом и посыпать частью ягодами
  • Шаг 9
    Приготовление рождественского пирога: шаг 9
    9 Духовку разогреть до 1800С и запечь пирог (в моей духовке 40 мин. томился красавчик Рождественский ;) )
  • Шаг 10
    Приготовление рождественского пирога: шаг 10
    10 Приятного аппетита и хорошего настроения.
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
MZ
16.08.12 в 19:24
MZ [Мастер шеф]

Прелесть, а еще не любишь печь!!Умничка, представляю, как это вкусно ммм=))";-)

Татьяна SLO
16.08.12 в 20:23
Татьяна SLO [Гарсон]

Marinaby, Соседям раздала…сказали, что вкусно)

КZ
16.08.12 в 20:07
КZ [Шеф-повар]

vse edu na rozhdestovo k tebe na pirozhok!!!

Татьяна SLO
16.08.12 в 20:20
Татьяна SLO [Гарсон]

Кристинка, Ждемс)

Ekaterina
16.08.12 в 21:42
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень праздничный!

Татьяна SLO
18.08.12 в 11:10
Татьяна SLO [Гарсон]

Ekaterina , ага, готовила на рождество! В Европе этот праздник предпочитают больше НГ и собственно, приготовления к нему особенные, вот я и решила угостить соседей, так как я сама выпечку не ем и не особо готовлю…мы с мужем очень равнодушны к сладкому и всему мучному. Если и готовлю, то только для соседей, пусть учатся нашей кухне, а то кроме итальянской, словенской, китайской ни чего не знают :-)

by_kemelena
17.08.12 в 13:49
by_kemelena [Шеф-повар]

Возьму себе на зиму=))

Екатерина
17.08.12 в 15:13
Екатерина [Король кулинарии]

Как же красиво!

Пользователь удален
17.08.12 в 20:06
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусный пирожок )))

Екатерина
20.08.12 в 09:36
Екатерина [Король кулинарии]

Правильно,пусть едят!)))

red-shkodik
05.01.13 в 14:28
red-shkodik [Коми́]

Обалденно

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)