Пирог с творогом и вишней

Thumb
Рецепт готовила
POPROSHATSYA
[Эскулерье́]
2015.11.21
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2014.11.30
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.11.30
Thumb
Рецепт готовила
Флер
[Су́-шеф]
2014.03.28
Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2013.09.10
Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2013.06.27
Thumb
Рецепт готовила
arusiks
[Эскулерье́]
2013.05.19
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2013.05.04
По рецепту готовили
8 раз
Добавлен: 19.03.13 в 13:11
Просмотров: 33369
149
от 50 кулинаров
На кухне у: 205
Приготовили: 8

О рецепте пирога с творогом и вишней

Очень нежный и воздушный пирожок.

Ингредиенты:

маргарин 125 г
в тесто
сахар 1 стак.
0,5ст в творожную начинку,2ст.л в тесто,2ст.л в вишню
мука 1 стак.
в тесто
сок лимона 2 ст. л.
в тесто
соль 1 щеп.
в тесто
творог 400 г
в творожную начинку
яйцо 1 шт
в творожную начинку
сметана 100 г
в творожную начинку
вишня без косточек 1 стак.
в вишневую начинку
крахмал картофельный 1 ст. л.
без горки в вишневую начинку

Приготовление пирога с творогом и вишней

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с творогом и вишней: шаг 1
    1 Маргарин охлажденный порубить на кусочки и смешать с мукой и солью в крошку.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с творогом и вишней: шаг 2
    2 Добавить сок лимона и сахар.Замесить мягкое и эластичное тесто.
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с творогом и вишней: шаг 3
    3 Выложить тесто в форму для пирога и разровнять,сделать бортики.Убрать в холод на 30 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с творогом и вишней: шаг 4
    4 Тем временем сделаем вишневую начинку,чтоб она успела остыть.Смешать вишню(сок не выливать)с сахаром и крахмалом,перемешать,чтоб не было комочков и поставить на медленный огонь до загустения.Лучше не отходить,так как очень быстрый процесс.Убрать с огня и дать остыть.
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с творогом и вишней: шаг 5
    5 Делаем творожную начинку:яйцо взбить с сахаром.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с творогом и вишней: шаг 6
    6 Добавить творог и хорошо перемешать
  • Шаг 7
    Приготовление пирога с творогом и вишней: шаг 7
    7 В конце добавить сметану и взбить
  • Шаг 8
    Приготовление пирога с творогом и вишней: шаг 8
    8 На тесто выкладываем творожную начинку и запекаем при Т 180гр 40 минут
  • Шаг 9
    Приготовление пирога с творогом и вишней: шаг 9
    9 По истечению времени вытащить пирог и разложить сверху вишневую начинку и запечь еще 10 минут.
  • Шаг 10
    Приготовление пирога с творогом и вишней: шаг 10
    10 Дать пирогу остыть и подавать с любимым напитком.Приятного аппетита!
Комментарии (34)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 34
загрузить предыдущие 22 ↑
Ekaterina
13.05.13 в 17:34
Ekaterina [Король кулинарии]

Светлан на здоровье)

arusiks
19.05.13 в 19:37
arusiks [Эскулерье́]

Спасибо за рецепт, но по моему 40 мин это много

Ekaterina
25.06.13 в 12:06
Ekaterina [Король кулинарии]

На здоровье)Духовки у всех разные,поэтому и время разное))

Aliska
27.06.13 в 22:57
Aliska [Король кулинарии]

Какая вкуснота получилась!!!! Спасибо большое!!!

Ekaterina
30.06.13 в 23:44
Ekaterina [Король кулинарии]

На здоровье))Очень рада,что понравился))

klassika
10.09.13 в 01:47
klassika [Мастер шеф]

Огромное спасибо за рецепт, изумительнейший пирог, обалденное песочное тесто и нежный крем!!!

Ekaterina
10.09.13 в 10:01
Ekaterina [Король кулинарии]

klassika, на здоровье)Очень рада,что Вам понравилось:-)

Флер
28.03.14 в 22:00
Флер [Су́-шеф]

Творога у меня оказалось совсем мало, но я добавила больше сметаны. И стакана вишни было мало, наверно я взяла маленький стакан. Но вообще, пирог в…

Natusi4ka
30.11.14 в 17:46
Natusi4ka [Мастер шеф]

Катюша, это просто СУПЕР! Как и многие твои рецепты, впрочем…. :-) Спасибо огромное за чудесный рецепт!

LISI4KA
30.11.14 в 19:08
LISI4KA [Шеф-повар]

Вкуснятина!!! Я в восторге!

POPROSHATSYA
21.11.15 в 00:48
POPROSHATSYA [Эскулерье́]

Отличный пирог! Спасибо автору)). Первый раз готовлю рецепт с сайта, дебют, можно сказать)). Очень нежный вкус, лёгкость в приготовлении и страстно…

Ekaterina
26.11.15 в 14:41
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо за положительный отзыв,заходите у меня много вкусненького!Выпечку мы уважаем!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (10)