Пирог с горбушей и плавленным сыром

по этому рецепту
Добавлен: 07.04.14 в 16:49
Просмотров: 3557
61
от 19 кулинаров
На кухне у: 58
Приготовили: 0

О рецепте пирога с горбушей и плавленным сыром

Очень удачный пирог: нежный,вкусный,не сложный в приготовление!Все как я люблю))
Автор: Ольга Дорохова.

Ингредиенты:

слоёное тесто 500 г
филе горбуши 300 г
лук зеленый 3 ст. л.
сыр плавленный 140 г
в треугольничках
сок лимона 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
приправа для рыбы по вкусу
яйца 3 шт
сливки 100 мл
20%
мускатный орех молотый 1 щеп.
мука 1 ст. л.

Приготовление пирога с горбушей и плавленным сыром

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с горбушей и плавленным сыром: шаг 1
    1 Пока размораживается тесто,замаринуем рыбу в смеси лимонного сока, соли, перца и приправы для рыбы.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с горбушей и плавленным сыром: шаг 2
    2 Зеленый лук помыть, обсушить и нарезать мелко.
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с горбушей и плавленным сыром: шаг 3
    3 Каждый треугольник порезать на 3 части.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с горбушей и плавленным сыром: шаг 4
    4 Форму смазать маслом и выложить тесто.Сделать бортики. Разложить зеленый лук, на лук рыбу.
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с горбушей и плавленным сыром: шаг 5
    5 Сверху разложить сыр.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с горбушей и плавленным сыром: шаг 6
    6 Делаем заливку:в миске смешать яйца, сливки, соль, перец и мускатный орех. Взбить вилкой до однородного состояния.
  • Шаг 7
    Приготовление пирога с горбушей и плавленным сыром: шаг 7
    7 Постепенно ввести муку, не переставая взбивать, чтоб не образовались комочки.
  • Шаг 8
    Приготовление пирога с горбушей и плавленным сыром: шаг 8
    8 Залить этой смесью пирог. Поставить в хорошо разогретую духовку до 180 гр на 30-40 минут.
  • Шаг 9
    Приготовление пирога с горбушей и плавленным сыром: шаг 9
    9 Немного остудить. И можно кушать, впрочем и холодный он ни чуть не хуже!
    Приятного аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Aleksandra Olegovna
07.04.14 в 16:53
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

Суппппер!!!!Аппетитненько)

Ekaterina
07.04.14 в 19:01
Ekaterina [Король кулинарии]

спасибочки)

Обръжьнаіа
07.04.14 в 17:33
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Какой хорошенький!

Ekaterina
07.04.14 в 19:01
Ekaterina [Король кулинарии]

Александра спасибо)

Tatyana Smetanina
07.04.14 в 18:50
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Сразу захотелось попробовать! Тесто есть. Беру!

Ekaterina
07.04.14 в 19:01
Ekaterina [Король кулинарии]

Татьян на здоровье)

Ирина Царапкина
07.04.14 в 22:02
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Очень сочно и ароматно. Прекрасный пирог.

prostotanya
07.04.14 в 23:31
prostotanya [Мастер шеф]

Какой пирожочек!!!!!!Хочу!!!

Екатерина
08.04.14 в 10:12
Екатерина [Король кулинарии]

Красота и вкуснота!

marusik02
08.04.14 в 17:43
marusik02 [Шеф-повар]

Похож на киш! Оригинально!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте