Пицца "Маринара"

Thumb
Рецепт готовила
NaTaLiAtim
[Мастер шеф]
2014.08.04
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 28.01.14 в 19:20
Просмотров: 3616
28
от 15 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 1

О рецепте пиццы маринары

На сайте есть рецепты пиццы с морепродуктами, предлагаю Вам вариант своей пиццы “Маринара”. Рецепт из кулинарной книги об итальянской кухне.
Мне очень нравится соус, он придает пикантность и подчеркивает вкус морепродуктов!
Попробуйте приготовить, Вам понравится!

Ингредиенты:

тесто 300 г
для пиццы
креветки 35 шт
мидии консервированные 10 шт
кальмар очищенный 1 шт
помидор 1 шт
маслины 8 шт
укроп 1 пуч.
соус помидоро
чеснок 4 зуб.
соус помидоро
помидор 0.5 шт
соус помидоро
мука 1 ч. л.
соус помидоро
мягкое сливочное масло 20 г
соус помидоро
соус табаско по вкусу
3 капельки
сыр 100 г

Приготовление пиццы маринары

  • Шаг 1
    Приготовление пиццы маринары: шаг 1
    1 Креветки (можно купить уже очищенные) и кальмар отварить.
  • Шаг 2
    Приготовление пиццы маринары: шаг 2
    2 Сливочное масло растопить в кастрюльке, всыпать муку, слегка обжарить, постоянно помешивая. Половинку помидора измельчить в блендере, влить в муку, дать закипеть, добавить соус табаско, снять с плиты.
  • Шаг 3
    Приготовление пиццы маринары: шаг 3
    3 Укроп и чеснок измельчить в блендере, добавить к томату, перемешать. Соус готов!
  • Шаг 4
    Приготовление пиццы маринары: шаг 4
    4 Тесто раскатать, смазать соусом помидоро, посыпать сыром.
  • Шаг 5
    Приготовление пиццы маринары: шаг 5
    5 Кальмары поерзать кольцами. Выложить морепродукты.
  • Шаг 6
    Приготовление пиццы маринары: шаг 6
    6 Помидоры порезать дольками, маслины можно порезать пополам или оставить целыми.
  • Шаг 7
    Приготовление пиццы маринары: шаг 7
    7 Посыпать сыром. Выпекать в духовке, при температуре 200-220С около 30мин.
  • Шаг 8
    Приготовление пиццы маринары: шаг 8
    8 На готовую пиццу выложить кусочки лимона и посыпать свежей зеленью.
    Наслаждаемся! Приятного аппетита!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
загрузить предыдущие 2 ↑
Екатерина
29.01.14 в 10:44
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно-то как!

кто та
29.01.14 в 12:00
кто та [Ше́ф-де-парти́]

никогда не пробовала с море продуктами, но выглядит отменно!

Людмила Мердова
29.01.14 в 12:41
Людмила Мердова [Шеф-повар]

очень аппетитная…;-))))

Ekaterina
29.01.14 в 14:51
Ekaterina [Король кулинарии]

Эх,какая пицца!Нельзя не соблазниться!

marusik02
29.01.14 в 15:19
marusik02 [Шеф-повар]

Отлично! Только надо поменять фото (или подписи к шагам 2 и 3)!

Masha Volgina
30.01.14 в 03:12
Masha Volgina [Мастер шеф]

Не поняла) почему нужно поменять?)

Алнаильми
29.01.14 в 16:14
Алнаильми [Су́-шеф]

Очень люблю разные пиццы, нет.. обожаю, спасибо!

Masha Volgina
30.01.14 в 03:13
Masha Volgina [Мастер шеф]

Спасибо больщое за положительные отзывы)

Обръжьнаіа
30.01.14 в 16:30
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Мммм, как пикантно!

NaTaLiAtim
04.08.14 в 22:33
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Вкуснотища!

Пал Саныч
31.10.15 в 00:25
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте