Песочное печенье "Спички"

по этому рецепту
Добавлен: 03.05.14 в 07:58
Просмотров: 3552
95
от 29 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 0

О рецепте песочного печенья "Спички"

Очень забавное, а главное вкусное песочное печенье, которое вызывает много радостей у детишек.

Приготовление песочного печенья "Спички"

  • Шаг 1
    Приготовление песочного печенья Спички: шаг 1
    1 Муку просейте.
  • Шаг 2
    Приготовление песочного печенья Спички: шаг 2
    2 В чашу блендера положите муку, добавьте размягчённое сливочное масло.
  • Шаг 3
    Приготовление песочного печенья Спички: шаг 3
    3 На большой скорости всё взбейте до состояния крошки.
  • Шаг 4
    Приготовление песочного печенья Спички: шаг 4
    4 Добавьте сахарную пудру, ванилин, соль, желтки. Если нужно холодное молоко (я добавляла).
  • Шаг 5
    Приготовление песочного печенья Спички: шаг 5
    5 Быстро замесите эластичное мягкое тесто. Накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление песочного печенья Спички: шаг 6
    6 Тесто разделите на 2 части, одну отправьте в холодильник. Раскатайте тесто толщиной примерно в 1 см, нарежьте, при помощи линейки, полоски длиной 10 см и шириной 1 см. Проделайте тоже со второй частью теста.
  • Шаг 7
    Приготовление песочного печенья Спички: шаг 7
    7 С помощью широкого ножа или лопатки перенесите печенье на противень. выпекайте в разогретой духовке (180 градусов), 8-10 минут. Не передержите печенье, оно должно быть светлым на вид.
  • Шаг 8
    Приготовление песочного печенья Спички: шаг 8
    8 Приготовить глазурь. Сахарную пудру (100 г) и белок взбить до пышной пены, добавляя лимонный сок.
  • Шаг 9
    Приготовление песочного печенья Спички: шаг 9
    9 Затем добавьте краситель (любого цвета), хорошо перемешайте.
  • Шаг 10
    Приготовление песочного печенья Спички: шаг 10
    10 Опустите один конец печенья в глазурь и выложите на решетку. Оставьте сушиться в течение 2-3 часов я оставила на ночь).
  • Шаг 11
    Приготовление песочного печенья Спички: шаг 11
    11 Удивляйте и радуйте своих близких.
    Приятного аппетита!
Комментарии (33)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 33
загрузить предыдущие 16 ↑
marusik02
03.05.14 в 21:57
marusik02 [Шеф-повар]

Дизайнерски!

Величанская
03.05.14 в 22:19
Величанская [Мастер шеф]

Марина, благодарю!

Tancheggg
04.05.14 в 00:51
Tancheggg [Шеф-повар]

Очень оригинально, браво!!!!!

Величанская
04.05.14 в 07:43
Величанская [Мастер шеф]

Танечка, большое спасибо!

Leka
04.05.14 в 10:14
Leka [Король кулинарии]

Лена, да Вы поджигательница :-) Интересное решение для печенек :-)

NaTaLiAtim
04.05.14 в 11:39
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Очень оригинально! только сколько же их испечь надо,,,,,чтобы все наелись";-)

Величанская
04.05.14 в 11:43
Величанская [Мастер шеф]

NaTaLiAtim, Спасибочки! Из этой порции получается 57 штук, а то и больше

Величанская
04.05.14 в 11:41
Величанская [Мастер шеф]

Лена, большое спасибо! Очень вкусные печеньки, можно из этого теста печь любой формы, тесто очень вкусное

prostotanya
04.05.14 в 15:09
prostotanya [Мастер шеф]

Эксклюзив!!! Помните? “Спички,Леночка, не тронь! жжётся,Леночка, огонь!” Ваши можно и нужно трогать.Есть – жалко!

Svetlana Nikitina
04.05.14 в 18:58
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

prostotanya, надо же! Даже в стихах комментарий!:-)

Величанская
04.05.14 в 15:31
Величанская [Мастер шеф]

да, спички детям не игрушка!!!!)))))))))))

Екатерина
05.05.14 в 10:46
Екатерина [Король кулинарии]

Какие у Вас всегда затейливые печеньки!

Величанская
05.05.14 в 12:11
Величанская [Мастер шеф]

Екатерина, спасибочки!

Лена Ветрова
06.05.14 в 01:48
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Прикольно смотрится! Не сомневаюсь, что вкусненькое :-)

Величанская
06.05.14 в 14:31
Величанская [Мастер шеф]

Лена Ветрова, Леночка, спасибо! Они действительно вкусные!

koritca
07.05.14 в 10:53
koritca [Су́-шеф]

Обалдеть! Лен, Вы волшебница))

Величанская
07.05.14 в 21:25
Величанская [Мастер шеф]

koritca, Неаааа, я только учусь)))))))))))) Большое спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте