Добавлен:
25.12.14 в 16:00
Просмотров: 5383
На кухне у: 39
Приготовили: 0
О рецепте печенья с лимонной начинкой
Очень свежее, с насыщенным лимонным вкусом и долгим цитрусовым послевкусием. Что еще можно придумать более зимнее, более Новогоднее?
Ингредиенты:
| масло сливочное | 230 г |
| размягченный | |
| сахар | 0.5 стак. |
| желток | 2 шт |
| от крупных яиц | |
| лимонная цедра | 1 ст. л. |
| лимонный сок | 1 ст. л. |
| соль крупная | 0.5 ч. л. |
| мука | 2.5 стак. |
| лимонный курд | 1 стак. |
| сахарная пудра | по вкусу |
| для украшения | |
Приготовление печенья с лимонной начинкой
- Шаг 1 1 Взбить миксером масло с сахаром.
- Шаг 2 2 Продолжая взбивать, добавить желтки, цедру, сок лимона и соль.
- Шаг 3 3 Переключить миксер на меньшую скорость, добавить муку и смешать до образования комков теста.
- Шаг 4 4 Руками скатать тесто в шар.
-
Шаг 5
5
Сформовать шарики диаметром 2,5 см. Сделать углубление.
Выпекать печенье около 18-30 минут. - Шаг 6 6 Достать печенье, наполнить углубления лимонным курдом. Поставить еще на 2-3 минуты в духовку.
- Шаг 7 7 Перед подачей присыпать края сахарной пудрой.
- Комментарии (25)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 25Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Аллочка, печенье супер!
Ну и красота!
Девочки, очень благодарна вам за восторги!!!!
Потрясающее печенье!!! Обязательно будем пробовать!!
Asperastra, спасибо большое!
Алла, теперь от меня восторги и слюни))) Опять красота)))
Пал Саныч, восторги приняла, слюни с монитора вытерла! Наслаждайтесь!
Спасибо большое и за то, и за другое!
Просто прелесть!!!!
prostotanya, благодарю!
Это же просто праздник какой то )))
klassika, да, да…. Скоро и праздник будет. С печенками
Какие интересные и очень аппетитные!
Свет_ка@, спасибо большое!!!
Аллочка! Ваш любимый ЛИМОН! Печенье превосходное! Как солнышки!
Tatyana Smetanina, да, да, да…..лимончики!
Спасибо за Вашу внимательность к моему цитрусовому пристрастию! Печенье вкусное. Побалуйте внука.
Если я сделаю это печенье, то им побалуются все мужчины нашего семейства. Они очень любят сладкое!
Люблю все цитрусовое))) Забираем и радуем своих домашних!