Печенье "Лимончики"

по этому рецепту
Добавлен: 28.08.15 в 23:21
Просмотров: 2042
103
от 27 кулинаров
На кухне у: 34
Приготовили: 0

О рецепте лимонного печенья

Вкусное печенье в виде лимончиков, с творожной начинкой и лимонной кислинкой. По желанию начинку можно приготовить на свой вкус(джем,фрукты,ягоды,орехи).

Ингредиенты:

мука 250 г
лимонный сок 5 ст. л.
Sicilia
молоко 180 мл
масло сливочное 50 г
разрыхлитель 1 ч. л.
желток 3 шт
соль 1 щеп.
сахар 150 г
краситель пищевой 2 ч. л.
желтый и зеленый
творог 200 г
ванилин 1 ч. л.
облепиха 50 г

Приготовление лимонного печенья

  • Шаг 1
    Приготовление лимонного печенья: шаг 1
    1 Растереть сахар 100г, сливочное масло, желтки. Добавить ванилин, щепотку соли, молоко 80мл, разрыхлитель
  • Шаг 2
    Приготовление лимонного печенья: шаг 2
    2 и муку
  • Шаг 3
    Приготовление лимонного печенья: шаг 3
    3 Замесить тесто и поставить в холодильник
  • Шаг 4
    Приготовление лимонного печенья: шаг 4
    4 В творог добавить сахар,облепиху, тщательно перемешать
  • Шаг 5
    Приготовление лимонного печенья: шаг 5
    5 Раскатать тесто в пласт и вырезать кружки, приблизительно диаметром 7 см.На кружок положить чайную ложку начинки
  • Шаг 6
    Приготовление лимонного печенья: шаг 6
    6 Защипнуть края как у вареника и придать печенью форму лимончика.
  • Шаг 7
    Приготовление лимонного печенья: шаг 7
    7 Уложить печенье на противень и выпекать 15-20 мин. при 1800 градусах.В чашку налить 100 мл молока добавить несколько капель желтого красителя и лимонный сок Sicilia . Окунуть печенье в молоко,
  • Шаг 8
    Приготовление лимонного печенья: шаг 8
    8 а затем обвалять его в сахаре.Кончики лимончиков можно слегка подкрасить зеленым цветом
  • Шаг 9
    Приготовление лимонного печенья: шаг 9
    9 Приятного аппетита!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Пал Саныч
29.08.15 в 00:49
Пал Саныч [Король кулинарии]

Недурственно! Молодец!

lakshmi
29.08.15 в 03:05
lakshmi [Мастер шеф]

Отличное печенье!

Свет_ка@
29.08.15 в 11:32
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Какая красота!

Флер
29.08.15 в 17:52
Флер [Су́-шеф]

очень здорово получилось)

Ekaterina
29.08.15 в 21:35
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень реалистичные лимончики!!Деткам должно понравится)

Шахзода
31.08.15 в 13:06
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

Большое спасибо !!!!!

elena1505
19.09.15 в 19:12
elena1505 [Су́-шеф]

Печенько выглядет супер!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте