Печенье на кефире

Второе название:

Слоеное печенье с корицей

Thumb
Рецепт готовила
Веррр
[Гарсон]
2015.02.24
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 27.01.15 в 21:59
Просмотров: 4552
72
от 20 кулинаров
На кухне у: 44
Приготовили: 1

О рецепте печенья на кефире

Когда в холодильнике ничего не обнаруживаю, чтобы испечь вкусняшку к чаю, обхожусь этим печеньем. Главное не передержать его в духовке… С чаем или кофе очень даже вкусно!

Ингредиенты:

кефир 2 стак.
сахар 100 г
мука 500 г
возможно понадобится больше
сода гашеная уксусом 1 ч. л.
растительное масло без запаха 2 ст. л.
сахар 2 ст. л.
печенья
корица 2 ст. л.
смесь для посыпания

Приготовление печенья на кефире

  • Шаг 1
    Приготовление печенья на кефире: шаг 1
    1 Взбить кефир с сахаром и маслом, добавить гашенную соду.
  • Шаг 2
    Приготовление печенья на кефире: шаг 2
    2 Досыпать муку и вымесить тесто, оно должно получиться эластичным.
  • Шаг 3
    Приготовление печенья на кефире: шаг 3
    3 Тесто раскатывать в пласты толщиной 0,5см. и вырезать формочками печенья.
  • Шаг 4
    Приготовление печенья на кефире: шаг 4
    4 Смешать сахар с корицей и посыпать смесью вырезанные печенюхи.
  • Шаг 5
    Приготовление печенья на кефире: шаг 5
    5 Выложить печенье на противень и выпекать в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке в течение 20-30 минут в зависимости от духовки. Не передержите, а то придется размачивать в чае:(. Был
    опыт…
  • Шаг 6
    Приготовление печенья на кефире: шаг 6
    6 Можно в это время приготовить шоколадную глазурь (по своему рецепту, к которому вы приловчились)
  • Шаг 7
    Приготовление печенья на кефире: шаг 7
    7 Готовые и остывшие печенюхи выложить на решетку и украсить шоколадом. Все, можно угощаться!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
загрузить предыдущие 1 ↑
Malinka79
27.01.15 в 23:01
Malinka79 [Су́-шеф]

Ириша, спасибо, исправила)

prostotanya
27.01.15 в 23:26
prostotanya [Мастер шеф]

Симпатичные!!!!

Malinka79
27.01.15 в 23:47
Malinka79 [Су́-шеф]

Танюша, спасибо большое!

Tatyana Smetanina
27.01.15 в 23:32
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Такое печенье на кефире, очень часто делала мама!

Пал Саныч
28.01.15 в 01:36
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарное печенье!!!!

Malinka79
28.01.15 в 19:32
Malinka79 [Су́-шеф]

Пал Саныч, спасибо за похвалу)

lakshmi
28.01.15 в 01:49
lakshmi [Мастер шеф]

Печенье замечательное!

Анна Павловна
28.01.15 в 02:22

Вкусное печенье!

Екатерина
28.01.15 в 11:58
Екатерина [Король кулинарии]

Хорошие печеньки!

Malinka79
28.01.15 в 19:33
Malinka79 [Су́-шеф]

Катюша, спасибо, приятно от Вас слышать положительную оценку!

Malinka79
28.01.15 в 19:37
Malinka79 [Су́-шеф]

Всем огромное спасибо за отзывы!

Веррр
24.02.15 в 11:29
Веррр [Гарсон]

Отличный рецепт, когда гости на пороге. Совет про не передержать очень полезный, потому что я все-таки немного не уследила, надо раньше вытаскивать )

Malinka79
26.02.15 в 22:01
Malinka79 [Су́-шеф]

Веррр, рада что понравилось:

Alevtina Turaeva
28.10.15 в 15:55
Alevtina Turaeva [Дебютант]

я соду не гашу, кефир сам погасит

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте