Цельнозерновые крекеры с тмином

по этому рецепту

Добавлен: 12.12.13 в 21:51

от 8 кулинаров

На кухне у: 8

Приготовили: 0

О рецепте крекеров с тмином

Очень вкусные хрустящие крекеры, имбирный запах и привкус очень согревает в холодную осеннюю погоду, а зернышки тмина приятно похрустывают.

цельнозерновая пшеничная мука	220 г
молоко	1 стак.
яйца	1 г
разрыхлитель	0.5 ч. л.
семена тмина	1 ч. л.
имбирь порошковый	0.5 ч. л.
соль	1 щеп.
масло растительное	5 ст. л.

Шаг 1

1 Просеять муку с разрыхлителем. Налить масло и растереть смесь в крошки (я это делаю вилкой). Добавить тмин и имбирь и перемешать.
Яйцо с молоком взбить вилкой и влить в мучную смесь. Замесить крутое тесто. Если необходимо, добавьте молоко, мне понадобилось еще 3 ст. л.
Шаг 2

2 Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и вырезать формочкой или стаканом печенья.
Шаг 3

3 Выложить печенье на смазанный маслом противень и поставить в разогретую до 190 С духовку на 10 минут. Остудить примерно 30 минут и подавать.

Комментарии (2): Добавить комментарий

Всего комментариев: 2

13.12.13 в 10:18

Екатерина [Король кулинарии]

Нравится!

22.12.17 в 18:19

yulyakom1 [Дебютант]

Исправьте рецепт, пожалуйста! Или молока меньше, или муки больше

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте