Творожные мини-запеканки с сыром и овощами

по этому рецепту
Добавлен: 19.08.14 в 13:06
Просмотров: 1553
15
от 6 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте творожных запеканок с сыром и овощами

Отличиный вариант вкусненьких мини-запеканок на завтрак! Так же пойдут как вариант перекуса на работе!))

Ингредиенты:

творог домашний 200 г
яйца куриные 2 шт
помидор 1 шт
перец болгарский 1 шт
сыр твердых сортов 50 г
зелень 1 пуч.
соль 10 г
по вкусу
масло 1 ч. л.
для формочек
кунжут 10 г
не обязательно

Приготовление творожных запеканок с сыром и овощами

  • Шаг 1
    Приготовление творожных запеканок с сыром и овощами: шаг 1
    1 Порезать перец и помидоры, порубить зелень, натереть сир. Все добавить к творогу, перемишать.
  • Шаг 2
    Приготовление творожных запеканок с сыром и овощами: шаг 2
    2 Белки розделить от желтков. Желтки добавить к творожной смеси, посолить и перемишать.
  • Шаг 3
    Приготовление творожных запеканок с сыром и овощами: шаг 3
    3 Белки збить в крепкую пену с щепоткой соли. Добавить к творожной смеси и акуратно перемешать. По желанию добавить немножечко соды.
  • Шаг 4
    Приготовление творожных запеканок с сыром и овощами: шаг 4
    4 Выложить массу в формы для кексов, сверху посыпать кунжутом (так как у меня формы из фольги я их смазала маслом, но если силиконовые – смазивать не нужно). Випекать в разогретой духовке до 200 градусов 20-25 мин. Духовку виключить и оставить их там еще на 10 мин. При желании подавать со сметанкой.
  • Шаг 5
    Приготовление творожных запеканок с сыром и овощами: шаг 5
    5 Вкусный и полезный завтрак готов! При желании подавать со сметанкой.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Екатерина
19.08.14 в 16:36
Екатерина [Король кулинарии]

Нравится!

Hrustik
19.08.14 в 20:50
Hrustik [Ше́ф-де-парти́]

Спасибо! Приятно))

Пал Саныч
19.08.14 в 22:22
Пал Саныч [Король кулинарии]

недурственно))) Просто и со вкусом)

Hrustik
19.08.14 в 23:25
Hrustik [Ше́ф-де-парти́]

А еще полезно и вкусно))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте