Слоеные "мешочки" с начинкой

Второе название:

Булочки из слоеного теста с сыром, курицей и грибами

Thumb
Рецепт готовил
Zimbo
[Коми́]
2014.06.10
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.06.14 в 08:54
Просмотров: 11623
41
от 14 кулинаров
На кухне у: 28
Приготовили: 1

О рецепте Булочек из слоеного теста

koritca не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое 450 г
куриное филе 500 г
опята замороженные 400 г
лук 1 шт
сметана 200 г
карри по вкусу
горчица по вкусу
сыр тертый 100 г
любой твердый
яйцо 1 шт
для смазывания

Приготовление Булочек из слоеного теста

  • Шаг 1
    Приготовление Булочек из слоеного теста : шаг 1
    1 Берем упаковку слоеного бездрожжевого теста, раскатываем, нарезаем на квадраты, делаем три надреза
  • Шаг 2
    Приготовление Булочек из слоеного теста : шаг 2
    2 Для начинки куриное филенарезаем на мелкие кусочки, добавляем обжаренные с луком опята, тертый сыр, соус( пару столовых ложек сметаны смешать с каплей горчицы, солью и карри)..Начинка может быть абсолютно любой, на Ваш вкус:)
    Выкладываем на тесто начинку, начинаем собирать наш “мешочек” (хотя младший ребенок обозвал эти штучки “розочками”))
  • Шаг 3
    Приготовление Булочек из слоеного теста : шаг 3
    3 Заворачиваем вторую часть теста, немного отгибая “лепесток”
  • Шаг 4
    Приготовление Булочек из слоеного теста : шаг 4
    4 Также поступаем и с третьей частью
  • Шаг 5
    Приготовление Булочек из слоеного теста : шаг 5
    5 Получаем вот такой “мешочек” с начинкой
  • Шаг 6
    Приготовление Булочек из слоеного теста : шаг 6
    6 Смазываем “мешочки” яйцом и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут до румяного цвета…
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
Пал Саныч
09.06.14 в 09:00
Пал Саныч [Король кулинарии]

Молодец! Очень оригинально закручены. Беру на заметку)

koritca
09.06.14 в 09:25
koritca [Су́-шеф]

спасибо и на здоровье))

Екатерина
09.06.14 в 11:07
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!

koritca
10.06.14 в 08:40
koritca [Су́-шеф]

Екатерина, спасибо!

marusik02
09.06.14 в 12:02
marusik02 [Шеф-повар]

Необычные розочки!

Tatyana Smetanina
09.06.14 в 16:09
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Мешочки замечательные! Но эта разделка теста, больше подходит для дрожжевого теста. И это действительно “Розочка”. Правильно ваш сынок сказал!

koritca
10.06.14 в 08:44
koritca [Су́-шеф]

Tatyana Smetanina, спасибо! Абсолютно согласна по поводу дрожжевого теста, но в этот раз времени не было и пекла из того, что было..а было только бездрожжевое..поэтому и “мешочки”;-))) а из дрожжевого были бы самые настоящие “Розочки”!

Elena777
09.06.14 в 18:12
Elena777 [Король кулинарии]

Шикарные мешочки-розочки!!!

koritca
10.06.14 в 08:44
koritca [Су́-шеф]

спасибо большое))

prostotanya
09.06.14 в 20:37
prostotanya [Мастер шеф]

Как замечательно!!!!

koritca
10.06.14 в 08:45
koritca [Су́-шеф]

спасибо, Танюш, попробуйте!

Обръжьнаіа
09.06.14 в 22:38
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Отличная закрутка и начинка! Забрала!

koritca
10.06.14 в 08:45
koritca [Су́-шеф]

спасибо и на здоровье!

Zimbo
10.06.14 в 11:39
Zimbo [Коми́]

Я приготовил это блюдо!

koritca
10.06.14 в 13:17
koritca [Су́-шеф]

я рада :-) красиво получилось!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)