Мешочки с индейкой и сыром бри

по этому рецепту
Добавлен: 01.02.13 в 14:57
Просмотров: 2831
20
от 8 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Рецепт взят отсюда
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smfItemid=126topic=180735.0

Получилась потрясающе вкусная вещь.Я люблю сочетание мяса с черносливом,а вот бри не очень уважаю,но здесь в сочетании со всем остальным получилось очень вкусно,тем более,что после духовки он вообще расплавляется и его в начинке не видно.Готовится достаточно быстро и легко,а выглядит при этом очень эффектно.В оригинальном рецепте используется тесто фило,но пока я его не встретила,поэтому воспользовалась слоеным.

Ингредиенты:

филе индейки 750 г
бедра
тесто слоеное бездрожжевое 1 кг
сыр бри 125 г
чеснок 2 зуб.
чернослив без косточки 10 шт
1 горсть
соль и перец по вкусу

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Мешочки с индейкой и сыром бри: шаг 1
    1 филе индейки порезать кубиком 1*1,обжарить на растительном масле до изменения цвета и выпаривания жидкости.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Мешочки с индейкой и сыром бри: шаг 2
    2 К обжаренному мясу добавить порезанные чернослив и бри,а так же чеснок,пропущенный через пресс.Посолить,поперчить.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Мешочки с индейкой и сыром бри: шаг 3
    3 тесто раскатать и нарезать квадратами примерно 20*20
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Мешочки с индейкой и сыром бри: шаг 4
    4 на середину каждого квадрата положить 2 столовые ложки начинки и собрать кулечком.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Мешочки с индейкой и сыром бри: шаг 5
    5 Чтобы он не развалаился я его скрепляла ленточками из фольги
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Мешочки с индейкой и сыром бри: шаг 6
    6 Выложить наши мешочки на протвень и запекать при температуре 200 гр примерно 20-30 минут.Из приведенного кол-ва ингредиентов получилось 8 мешочков и чуть-чуть осталось начинки.Если подавать на праздничный стол,то одного на порцию вполне хватит,только нет гарантии,что не попросят добавки :)
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Мешочки с индейкой и сыром бри: шаг 7
    7 Я лопала их с брусничным соусом,люблю я сочетание его с мясом.
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Helen
01.02.13 в 15:05
Helen [Шеф-повар]

хорошая идея!

Svetlana Nikitina
01.02.13 в 15:51
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Какие красивые и аппетитные мешочки! И чернослив и чесночек, обязательно надо приготовить!

kseniya d
01.02.13 в 16:33
kseniya d [Ше́ф-де-парти́]

Попробуйте,не пожалеете,это точно!

Аленушка
01.02.13 в 19:49
Аленушка [Мастер шеф]

Очень нравится ! Забираю !

kseniya d
01.02.13 в 21:52
kseniya d [Ше́ф-де-парти́]

Забирайте,пригодится!

TatyCyprus
02.02.13 в 14:49
TatyCyprus [Мастер шеф]

Какие красивые и вкусные мешочки!

Екатерина
04.02.13 в 12:26
Екатерина [Король кулинарии]

Забрала!

Анютка
16.04.13 в 10:19
Анютка [Шеф-повар]

ммм….это вкусненько )))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте