Добавлен:
15.10.13 в 14:28
Просмотров: 4288
На кухне у: 39
Приготовили: 1
О рецепте мини-хачапури
Решила скомпилировать два рецепта: творожные сырники (творожники) и хачапури. Ребята, это обалденно вкусно!
Ингредиенты:
| творог | 500 г |
| Некислый жирный | |
| яйца | 2 шт |
| мука | 150 г |
| сыр | 100 г |
| например,"Российский" | |
| сахарный песок | 1.5 ч. л. |
| или по вкусу | |
| соль | по вкусу |
| чеснок | 5 зуб. |
| мука для панировки | 0.5 стак. |
Приготовление мини-хачапури
- Шаг 1 1 Чеснок натереть на мелкой тёрке.
- Шаг 2 2 Все ингредиенты, кроме сыра тщательно вымешать (муку добавлять постепенно до кондиции, когда тесто начнет формироваться в комочки, не расползаясь, у меня творог был достаточно сухой, а какой будет у вас — ориентируйтесь сами, сколько класть муки в тесто) сформовать круглые сырники (объёмом примерно 1,5-2 ст.л. теста).
- Шаг 3 3 В середину каждого положить маленький (чуть меньше среднего зубчика чеснока по размеру) продолговатый кусочек сыра.
-
Шаг 4
4
Обвалять каждый в муке, сделать плоским, выложить на разогретую с маслом сковороду. Обжарить до темно-золотистого цвета.
Можно попробовать добавить, как и в хачапури, тмин.
Приятного аппетита!
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
Мне нравится!
На Родине мужа туркам всем очень понравилось, они творог, оказывается, в готовке почти не использовали!
Dadayka, Да?Я в Турции точно ела какие-то творожные штуки,помню)))
скорее всего, рулеты с белым сыром, это немного другое, они начиняют многое им, да
Dadayka, Не-не,я творог от сыра могу отличить,точно творог,но есть вариант,что блюда из него готовят туристам в отелях
Интересное решение.
И вкусное
спасибо
Хм, может быть, но белый cыр очень похож на творог, как cоленый творог и чууууть-чуть плотнее. Ну да неважно)
хочу,хочу эти мини)))очень вкусно
Шахзода, так в чём дело? вперёд!!
Вкусно!
Попробуем обязательно!
babitskie, попробовали?
Очень вкусно! Спасибо!