Добавлен:
28.07.14 в 03:04
Просмотров: 3442
На кухне у: 43
Приготовили: 2
О рецепте кабачкового хлеба
Очень вкусный и ароматный хлеб. Такой хлеб замечательно подойдёт на обед и его можно использовать для бутербродов.Обязательно испеките пока идёт кабачковый сезон.
Ингредиенты:
| кабачки | 300 г |
| вода | 200 мл |
| сахар | 2 ч. л. |
| соль | 1.5 ч. л. |
| дрожжи быстродействующие | 7 г |
| мука пшеничная | 500 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| укроп | по вкусу |
Приготовление кабачкового хлеба
- Шаг 1 1 Натереть на тёрке кабачки и отжать от лишнего сока.
- Шаг 2 2 В тёплую воду добавить сахар и дрожжи, оставить на 15 минут, пока опара поднимется шапочкой. К опаре добавить отжатые кабачки и нарезанный мелко репчатый лук, можно добавить немного укропа, влить подсолнечное масло и всыпать соль. Постепенно подсыпать муку и замешивать тесто.
- Шаг 3 3 Тесто должно хорошо держать форму и почти не липнуть к рукам.
- Шаг 4 4 Противень застелить пергаментом и выложить сформированный хлеб. Смазать верх подсолнечным маслом, накрыть полотенцем и оставить до увеличения вдвое.
-
Шаг 5
5
Духовку разогреть до 220 градусов. Сделать на верхушке хлеба надрезы, поставить хлеб в духовку. Когда хлеб подрумяниться опустить температуру на 180 градусов и печь до готовности 35-40 минут. Остудить хлеб на решётке.
Приятного аппетита!
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Шикарно!
КАкая прелесть!!!!
Спасибо девочки!
Очень здорово!♥♡
Спасибо!
Вкусный, ароматный хлеб! Я делала два батона, в рецепте ничего не меняла! Рекомендую! Быстро и вкусно
Спасибо, за рецепт!
Очень высокий, ароматный, нежный и вкусный хлебушек получился! Всем очень понавился! Спасибо за рецепт!
Готовила в хлебопечке. Муки немного подсып…
А у меня не получился…так жаль…
Наверно что-то не так сделали… очень жаль.
Замечательный у вас хлеб получился!
Отличный хлебушек!
Спасибо Павел!
Чудесный хлеб!
Спасибо Лена!