Сырники с вишневым соусом

Thumb
Рецепт готовила
Людмила Мердова
[Шеф-повар]
2014.01.19
Thumb
Рецепт готовила
Юля Артюхова
[Дебютант]
2013.07.06
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 25.06.13 в 21:12
Просмотров: 2151
37
от 10 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 2

О рецепте сырников с вишневым соусом

Прекрасное сочетание сладких сырников и кисленького соуса)

Ингредиенты:

творог 400 г
яйца 2 шт
сахар 100 г
50г в сырники,50г в соус
ванильный сахар 2 ч. л.
мука белая 100 г
+2-3ст.л для панировки
растительное масло без запаха по вкусу
для жарки
вишня без косточек 300 г
крахмал картофельный 1 ст. л.
с горкой

Приготовление сырников с вишневым соусом

  • Шаг 1
    Приготовление сырников с вишневым соусом: шаг 1
    1 Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить муку.
    Хорошо перемешать.
    Так как творог бывает сухой, бывает влажный, муки может понадобиться чуть больше или меньше.
  • Шаг 2
    Приготовление сырников с вишневым соусом: шаг 2
    2 Тесто не должно быть густым, оно должно прилипать к рукам.Из теста сформировать небольшие лепешечки, обвалять их в муке.В сковороду налить немного масла, разогреть, выложить сырники.
    Жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
  • Шаг 3
    Приготовление сырников с вишневым соусом: шаг 3
    3 Готовим соус.
    Крахмал развести в 150 мл холодной воды.В вишню добавить сахар, 200 мл воды, довести до кипения.

    Варить 1-2 минуты.Влить крахмал, перемешать, убрать с огня.Остудить.
  • Шаг 4
    Приготовление сырников с вишневым соусом: шаг 4
    4 Сырники полить соусом и подать к столу.

    Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
klassika
25.06.13 в 22:25
klassika [Мастер шеф]

классно!

Ekaterina
26.06.13 в 00:19
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо)

Екатерина
26.06.13 в 12:06
Екатерина [Король кулинарии]

Ну это не может быть не вкусно!

Ekaterina
30.06.13 в 23:40
Ekaterina [Король кулинарии]

Екатерина, спасибо Катюш))

Юля Артюхова
06.07.13 в 13:19
Юля Артюхова [Дебютант]

спасибо за рецепт! готовить только учусь,поэтому получилось вот так. вишни к сожалению не было, зато есть сгущенка и варенье клубничное) а соус поп…

Ekaterina
08.07.13 в 16:43
Ekaterina [Король кулинарии]

Юля на здоровье)Замечательные у вас сырнички!

Татьяна Толмачёва
06.07.13 в 15:41

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Ekaterina
08.07.13 в 16:43
Ekaterina [Король кулинарии]

На здоровье)

Людмила Мердова
19.01.14 в 16:14
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Мой рецепт:Творог домашний – 1 кг, манка-3-4 ст.л. мука- 4-5 ст.л. яйца – 4 шт.; изюм 100 гр ванилин, сахар 250-300. Все хорошо взбить миксером,сфо…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте