Пасха

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 06.05.15 в 10:42

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

О рецепте пасхи

Быстро, легко и вкусно

Ингредиенты:

мука белая	600 г
молоко	250 мл
сахар белый	300 г
масло сливочное	150 г
яйца	6 шт
дрожжи хлебопекарные	50 г
изюм	0.5 стак.
ванильный сахар, пакетик	1 шт

Приготовление пасхи

Шаг 1

1 Развести дрожжи в теплом молоке с 1 ч.л. сахара. Постепенно добавить 150 гр муки, помешивая. Накрыть и оставить в теплом месте на 30 мин.
Шаг 2

2 Отделить белки от желтков. Желтки перетереть с сахаром.
Шаг 3

3 Растопить масло и охладить. Замочить изюм.
Шаг 4

4 Когда опара подойдет, добавить в нее желтки, масло, ванильный сахар и перемешать.
Шаг 5

5 Белки взбить в пену и медленно ввести в опару. Затем добавить оставшуюся муку и вымесить тесто миксером до появления пузырьков.
Шаг 6

6 Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте для подъема. После того, как оно поднимется, добавить изюм и вымесить еще раз.Снова оставить в теплом месте. А тем временем приготовить формы, положить на дно и внутри по бокам промасленную пергаментную бумагу.
Шаг 7

7 Выложить тесто в формы до середины высоты формы, смазать верх желтком.Выпекать 40 мин, в предварительно разогретой духовке, при t 180.
Шаг 8

8 Готовые пасхи верх смазать глазурью и украсить присыпкой или чем другим

Комментарии (0): Добавить комментарий

Всего комментариев: 0

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте