Рецепт готовила
2013.12.05
Рецепт готовила
2013.06.28
Рецепт готовила
2013.04.14
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
11.04.13 в 22:09
Просмотров: 14743
На кухне у: 50
Приготовили: 3
О рецепте морковных оладей
Сегодня в просторах инета нашла рецептик оладушек из моркови. Рецепт понравился тем, что оладьи не нужно жарить в масле. Получилось вкусно. Из указанных продуктов вышло 12 оладушек-маффинов
Ингредиенты:
| морковь | 300 г |
| молоко | 150 мл |
| масло сливочное | 30 г |
| сахар | 1.5 ст. л. |
| корица молотая | 0.5 ч. л. |
| яйца | 2 шт |
| мука белая | 3 ст. л. |
| соль | 1 щеп. |
| разрыхлитель | 0.5 ч. л. |
Приготовление морковных оладей
- Шаг 1 1 Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения.
- Шаг 2 2 Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке.
- Шаг 3 3 В кипящее молоко добавить морковь, сахар, масло, соль.
- Шаг 4 4 Тушить 10 минут. Остудить.
- Шаг 5 5 К остывшей моркови добавить корицу, муку, 2 желтка.
- Шаг 6 6 Перемешать.
- Шаг 7 7 Белки взбить до твердых пиков, аккуратно вмешать их в тесто.
- Шаг 8 8 Выложить тесто в формочки для маффинов.
- Шаг 9 9 Запечь, в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке, 20 минут.
- Шаг 10 10 Слегка остудить и вынуть из формочек.
-
Шаг 11
11
Подавать со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!!!!
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Король кулинарии
Очень интересно …
Аленушка, и вкусно, сама соблазнилась
О! Опять морковка!!! Пора объявлять победителей морковного конкурса за последние 2 дня: Елена, Марина, Таня. Последовательность на место не влияет! У всех ПЕРВОЕ МЕСТО! 100%
Aliska, полностью с Вами согласна! после таких заманчивых рецептов, надо пробовать выпечку из морковки!
Masha Volgina, пробуйте, не пожалеете!
Aliska,
Красота какая! Беру и точно сделаю!
Морковка форева!
Очень здорово!
Екатерина, спасибо!
Попробуем обязательно!
кети, на здоровье
интересные оладки)
Спасибо!
С детства обожаю морковные котлетки, но эти совершенно другие, очень воздушные и нежные. спасибо!
Какие они, у Вас, нарядные
Рада, что понравился рецептик
это скорее кексики, чем оладушки
очень понравились, лёгкие и нежные, сахар я вообще не добавляла, хватает сладости морковки.
спасибо за рецепт…
Какие красавцы
Leka, спасибо)) и на второй день они шикарные, такие лёгкие! я, кстати, ржаную муку и немножко манки добавила вместо пшеничной муки.
вышло вкусненько, но в следующий раз буду тереть морковку на более мелкой терке.