Блины гречишные

Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2015.03.22
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 24.09.13 в 21:49
Просмотров: 6524
29
от 11 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 1

О рецепте гречишных блинов

Elena777 не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

кефир 1 стак.
яйца 3 шт
сахар 4 ст. л.
можно взять поменьше
соль 1 щеп.
сода пищевая 0.5 ч. л.
мука гречневая 3 ст. л.
мука 4 ст. л.
с горкой. т.к гречневая мука не содержит клейковины поэтому необходимо добавлять пшеничную муку
масло растительное без запаха 3 ст. л.
молоко 200 мл

Приготовление гречишных блинов

  • Шаг 1
    Приготовление гречишных блинов: шаг 1
    1 взбить яйца с сахаром,
    подогреть кефир, добавить соду (кефирная масса увеличится вдвое)
    соль, смесь пшенично-гречишной муки,
  • Шаг 2
    Приготовление гречишных блинов: шаг 2
    2 хорошо перемешать чтобы не было комочков.
    развести горячем молоком или водой (примерно стакан)
    добавить масло и еще раз все хорошо перемешать
  • Шаг 3
    Приготовление гречишных блинов: шаг 3
    3 если будут плохо сниматься добавить еще ложечку другую пшеничной муки
    Приятного!!!!!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Дашенька
25.09.13 в 11:02
Дашенька [Шеф-повар]

очень аппетитно.. надо попробовать

Elena777
25.09.13 в 16:14
Elena777 [Король кулинарии]

Дашенька, надеюсь блинчики придутся по вкусу!

Екатерина
25.09.13 в 12:26
Екатерина [Король кулинарии]

Хороши блинчики!

TatyCyprus
25.09.13 в 14:17
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкусные!

Elena777
25.09.13 в 16:21
Elena777 [Король кулинарии]

Девочки, спасибо вам за оказанное внимание!!!

Aliska
22.03.15 в 23:53
Aliska [Король кулинарии]

Не такие дырчатые они у меня получились, но, в целом, понравились. Спасибо, Леночка!

Elena777
23.03.15 в 00:11
Elena777 [Король кулинарии]

Aliska, Спасибо, Аллочка, за отчет!!! Странно, почему они не получились дырчатыми:-( если делала на кефире ,то по-любому должны были получится в дырочку. Гречишные блины обажаю!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте