Крабовые котлетки

Thumb
Рецепт готовила
Elena777
[Король кулинарии]
2015.09.12
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 13.03.14 в 13:10
Просмотров: 2947
53
от 19 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 1

О рецепте крабовых котлет

Вернее, из крабовых палочек. Сочные, нежные с еле уловимой лимонной ноткой. Очень хороши со свежими овощами или картофельным пюре.

Ингредиенты:

крабовые палочки 600 г
лук репчатый 1 шт
сметана 2 ст. л.
горчица французская 1 ч. л.
яйцо 2 шт
сухари панировочные 6 ст. л.
перец белый молотый по вкусу
лимон 1 шт
сок и цедра
мука 0.3 стак.
для панировки
масло растительное 0.5 стак.
для обжаривания

Приготовление крабовых котлет

  • Шаг 1
    Приготовление крабовых котлет: шаг 1
    1 Крабовые палочки и лук измельчить в блендере. Добавить яйцо, сметану, горчицу, сок и цедру лимона, перец и молотые сухари. Зелень по желанию. Хорошо перемешать и убрать в холодильник часа на 2, лучше всего на ночь.
  • Шаг 2
    Приготовление крабовых котлет: шаг 2
    2 Из фарша сформировать котлетки, панировать в муке, жарить на среднем огне с двух сторон в разогретом растительном масле.
  • Шаг 3
    Приготовление крабовых котлет: шаг 3
    3 Перед подачей можно полить лимонным соком. Приятного аппетита !!!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
Екатерина
13.03.14 в 13:15
Екатерина [Король кулинарии]

Румяные!

Ольга Л
14.03.14 в 19:45
Ольга Л [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо !

Алнаильми
13.03.14 в 15:13
Алнаильми [Су́-шеф]

Отличное постое блюдо.

Ольга Л
14.03.14 в 19:44
Ольга Л [Мастер шеф]

Алнаильми, спасибо !

prostotanya
13.03.14 в 18:41
prostotanya [Мастер шеф]

Варианты http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/rybnye-blyuda/kotlety-krabovo-syrnye

Masha Volgina
13.03.14 в 19:58
Masha Volgina [Мастер шеф]

Неоднократно видела рецепт крабовых котлет, но отношусь к нему неоднозначно. Безусловно котлетки выглядят очень аппетитно, но вот не могу представить крабовые палочки горячие, они у меня ассоциируются только с салатами. Но повторюсь Ваши котлетки аппетитные и фото отличные, поэтому я ставлю звезды :-)

Ольга Л
14.03.14 в 19:44
Ольга Л [Мастер шеф]

Маш, можно дождаться пока остынут )))

Ekaterina
13.03.14 в 22:39
Ekaterina [Король кулинарии]

Много видела на просторах интернета таких котлет,но вот твои Оль уж очень аппетитные!Так хочется отведать!

Ольга Л
14.03.14 в 19:43
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо, Катюш !

Tatyana Smetanina
13.03.14 в 23:41
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Чесночка не хватает!Пышные котлетки!

Ольга Л
14.03.14 в 19:43
Ольга Л [Мастер шеф]

Татьяна, он здесь лишний, лично для меня. У них очень тонкий вкус с лимонной ноткой.

lakshmi
14.03.14 в 00:02
lakshmi [Мастер шеф]

Раз готовила такие котлетки – для разнообразия интересно!

кети
14.03.14 в 10:00
кети [Король кулинарии]

Аппетитные котлетки!

Ольга Л
14.03.14 в 19:44
Ольга Л [Мастер шеф]

кети, спасибо большое !

Ирина Царапкина
14.03.14 в 21:14
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Интересный рецепт.

Elena777
12.09.15 в 23:48
Elena777 [Король кулинарии]

Котлеты получились очень вкусные и нежные. Добавила немного твердого сыра и не оставляла на ночь, готовила сразу. Прекрасно формируются и не развал…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте