Рецепт готовил
2015.06.08
Рецепт готовила
2015.05.29
Рецепт готовила
2015.05.25
Рецепт готовила
2014.06.17
Рецепт готовила
2012.07.30
Рецепт готовила
2012.06.22
Рецепт готовила
2012.06.17
Рецепт готовила
2012.06.13
Рецепт готовила
2012.06.05
По рецепту готовили
9 раз
9 раз
Добавлен:
31.05.12 в 00:12
Просмотров: 4509
На кухне у: 22
Приготовили: 9
О рецепте молодого картофеля с укропом
кети не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| картофель молодой | 1 кг |
| укроп свежий | 2 пуч. |
| масло растительное для жарки | 6 ст. л. |
| мацони | 150 г |
| зубчик чеснока | 2 шт |
| соль | по вкусу |
Приготовление молодого картофеля с укропом
- Шаг 1 1 Молодой картофель лучше брать как можно помельче, если смешаны покрупнее, нарезать примерно в размер остальных, почистить, промыть;
- Шаг 2 2 На хорошо разогретую сковородку залить растительное масло и когда оно тоже сильно нагреется,положить картофель,перемешать и накрыть крышкой,часто помешивая зарумянить,потом уменьшить огонь и тушить,пока картошка не станет мягкой.
- Шаг 3 3 Укроп измельчить;
- Шаг 4 4 Картошку посолить,перемешать,посыпать укропом, накрыть крышкой, отключить огонь и оставить на 5 мин;
- Шаг 5 5 Готовую картошку переложить на общую или порционные тарелки;
-
Шаг 6
6
Приготовить соус:
Чеснок измельчить до кашицы; - Шаг 7 7 В мацони добавить чеснок,залить оставшееся на сковородке масло;
- Шаг 8 8 Перемешать до однородной массы, добавить соль если требуется, и подать к картошке;
- Шаг 9 9 Приятного аппетита!!!
- Комментарии (26)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 26Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Ляпота! Стоило так долго ждать сезона! Вкусно!
Соус в холодильнике! 
Инна! Приятного аппетита!
кети, Спасибо!
Вот она-моя прелесть)))Если честно,могу есть такую картошечку каждый день)))Мацони с чесноком подавала отдельно
Какие румяненькие! Екатерина , Приятного аппетита !
Спасибки)))
Как же это вкусно! Только соус я не делала, и без него картошка улетела на “ура”
))
Люблю я это дело!
Екатерина, и мы любим это дело
, приятного Вам аппетита!
Очень вкусная картошка !!!
бабо, приятного аппетита !!
Со свеженьким соусом ткемали ..ммммм………..
Очень вкусная картошка ))