Картофельный гратен

Thumb
Рецепт готовила
Юленька25
[Шеф-повар]
2013.02.21
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2012.06.26
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 16.05.12 в 21:26
Просмотров: 2792
7
от 6 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 2

О рецепте картофельного гратена

Вкусная картошечка получается,на гарнир отлично подходит:-)

Ингредиенты:

картофель 300 г
сливки 200 мл
сыр 150 г
(любой) у меня Гауда
соль по вкусу

Приготовление картофельного гратена

  • Шаг 1
    Приготовление картофельного гратена: шаг 1
    1 Начистить картофель и нарезать монетками.Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.Сливки довести до кипения,подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 2
    Приготовление картофельного гратена: шаг 2
    2 В любую жаропрочную форму выложить послойно,при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху).Сливки же пока не трогаем.При этом самым верхним слоем должна идти картошка.
    Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 15 минут при 180 градусах.
  • Шаг 3
    Приготовление картофельного гратена: шаг 3
    3 После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15. Гратен готов!Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Маша
16.05.12 в 23:18
Маша [Мастер шеф]

ОТличный рецепт!

Diana OrganoGold
17.05.12 в 09:27
Diana OrganoGold [Ше́ф-де-парти́]

aPPetitino!!!

Ekaterina
17.05.12 в 09:46
Ekaterina [Король кулинарии]

Вкусно!!

Екатерина
17.05.12 в 10:41
Екатерина [Король кулинарии]

Хорошее блюдо!

Екатерина
26.06.12 в 10:00
Екатерина [Король кулинарии]

ОЧЕНЬ вкусно!

MZ
26.06.12 в 10:32
MZ [Мастер шеф]

Я конечно не возражаю,но данный рецепт был мной добавлен еще в начале марта, а так как я была в отъезде, то только сейчас заметила!
http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/drugie-vtorye-blyuda/kartofel-gratenно

Екатерина
26.06.12 в 10:57
Екатерина [Король кулинарии]

А вот Ваш почему-то проглядела…Только сейчас увидела

Юленька25
21.02.13 в 09:15
Юленька25 [Шеф-повар]

обалденно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)