Добавлен:
04.10.13 в 22:13
Просмотров: 614
На кухне у: 3
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
anasstassia13 не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| картофель | 7 шт |
| яйцо | 1 шт |
| сливочное масло | 30 г |
| луковица | 1 шт |
| грибы | 200 г |
| наверно) | |
| сыр твердый | 50 г |
| мука (или панировочные сухари) | 100 г |
| растительное масло | по вкусу |
| для жарки | |
| специи соль | по вкусу |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Приготовьте картофельное пюре с добавлением яйца и сливочного масла.
-
Шаг 2
2
Отдельно, во время варки картофеля, приготовим грибную начинку. Лук мелко порубите, обжарьте до золотистого цвета, шампиньоны нарежьте соломкой и обжарьте вместе с луком, остудите.
Сыр натрите на крупной терке и смешайте с луком и шампиньонами. - Шаг 3 3 Возьмите столовую ложку с горкой плотного картофельного пюре, придайте ему форму лепешки, в центр которой выложите немного начинки.
-
Шаг 4
4
Края картофельной лепешки соедините так, чтобы начинку со всех сторон покрывал картофель.
- Шаг 5 5 Обваляйте картофельные зразы в муке или панировочных сухарях и обжарьте на разогретом растительном масле с обеих сторон.
- Комментарии (0)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Дебютант