Картофельные крокеты

Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2012.04.25
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 14.03.12 в 14:13
Просмотров: 2244
5
от 3 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 1

О рецепте картофельных крокетов

Ееее) я их сделала))) ток не такие красивые получились как в инете)

Ингредиенты:

картофель вареный 9 шт
сливки 200 мл
яйцо 1 шт
зелень 1 пуч.
соль по вкусу
перец по вкусу
мука 2 ст. л.
для панировки
сухари панировочные 4 ст. л.
для панировки
яйцо 2 шт
для панировки

Приготовление картофельных крокетов

  • Шаг 1
    Приготовление картофельных крокетов: шаг 1
    1 картофель, почистили, кинули варить))
  • Шаг 2
    Приготовление картофельных крокетов: шаг 2
    2 приготовили себе все под руку))
  • Шаг 3
    Приготовление картофельных крокетов: шаг 3
    3 картофель сварился, слили воду, добавили яйцо,сливки, толкушкой поработали, перемешали)
  • Шаг 4
    Приготовление картофельных крокетов: шаг 4
    4 добавили зелень, соль, и снова перемешали
  • Шаг 5
    Приготовление картофельных крокетов: шаг 5
    5 добавили манку и вновь перемешали
  • Шаг 6
    Приготовление картофельных крокетов: шаг 6
    6 выложили панировочные сухари
  • Шаг 7
    Приготовление картофельных крокетов: шаг 7
    7 муку
  • Шаг 8
    Приготовление картофельных крокетов: шаг 8
    8 яйцо слегка взбили
  • Шаг 9
    Приготовление картофельных крокетов: шаг 9
    9 мокрыми руками, формируем шарик из картошки, обваливаем его в мууке
  • Шаг 10
    Приготовление картофельных крокетов: шаг 10
    10 потом в яйце
  • Шаг 11
    Приготовление картофельных крокетов: шаг 11
    11 потом в сухарях
  • Шаг 12
    Приготовление картофельных крокетов: шаг 12
    12 жарим в горячем масле)) я для вкуса добавила ещё в масло чеснок))
  • Шаг 13
    Приготовление картофельных крокетов: шаг 13
    13 потом выкладываем чтоб стекло лишнее масло. и ВУ-А-ЛЯ приятного аппетита)
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Valentina
15.03.12 в 13:55
Valentina [Су́-шеф]

Возьму на заметку )

Япошулька
20.03.12 в 12:20
Япошулька [Гарсон]

надеюсь вам понравится)

Valentina
25.04.12 в 22:35
Valentina [Су́-шеф]

Очень вкусно и оригинально!

Галина Черникова
27.01.13 в 19:44
Галина Черникова [Дебютант]

а сколько надо манки?не написано.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)