Картофельная драчёна

по этому рецепту
Добавлен: 10.03.13 в 22:14
Просмотров: 9645
29
от 9 кулинаров
На кухне у: 57
Приготовили: 0

О рецепте картофельной драчены

Это блюдо я готовлю редко,только из-за того,что не люблю тереть на терке много сырого картофеля.Но сегодня муж вызвался мне помочь и все срослось.

Приготовление картофельной драчены

  • Шаг 1
    Приготовление картофельной драчены: шаг 1
    1 Фарш пережарить с грибами до готовности,разбивая фарш лопаткой.Чуть присолить и поперчить…
  • Шаг 2
    Приготовление картофельной драчены: шаг 2
    2 Сало нарезать мелким кубиком и когда начнет вытапливаться жир,добавить нарезанный кубиком лук и обжарить до готовности…
  • Шаг 3
    Приготовление картофельной драчены: шаг 3
    3 Картофель почистить и попросить мужа натереть его на крупной терке…
  • Шаг 4
    Приготовление картофельной драчены: шаг 4
    4 Отжать лишний сок через 2 слоя марли…
  • Шаг 5
    Приготовление картофельной драчены: шаг 5
    5 Добавить соль,перец,муку,яйца и щепотку соды…
  • Шаг 6
    Приготовление картофельной драчены: шаг 6
    6 Добавить обе зажарки и растопленное слив.масло и все хорошенько вымесить…
  • Шаг 7
    Приготовление картофельной драчены: шаг 7
    7 Форму смазать жиром и выложить картофельную массу,разровнять…Запекать 30 минут при 180 гр.Может чуть больше,ориентируйтесь на запах…
  • Шаг 8
    Приготовление картофельной драчены: шаг 8
    8 Картофельная драчёна готова !
  • Шаг 9
    Приготовление картофельной драчены: шаг 9
    9 Дать чуть остыть,разрезать на кусочки по два на порцию и подать со сметаной и зеленью.Приятного аппетита !
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
frytti
10.03.13 в 23:13
frytti [Шеф-повар]

класс! легко и просто!!! забираю! у меня как раз весь процесс натирания делает специальная насадка в мясорубке, так что процесс облегчен ;-)

Natalo4ka
10.03.13 в 23:24
Natalo4ka [Шеф-повар]

Супер! У меня не мясорубка, но комбайн справится (если свет отключат – знаю, что мужа пригружу)))))))) Няммммм)))))))))))))))

Аленушка
11.03.13 в 00:31
Аленушка [Мастер шеф]

Пробуйте девочки ! И спасибо !!!

busy_bee
11.03.13 в 00:33
busy_bee [Коми́]

ой, я так люблю запеканочки! Такой еще не пробовала! Спасибо Вам за рецепт!

Аленушка
11.03.13 в 00:42
Аленушка [Мастер шеф]

busy_bee, на здоровье!

Екатерина
11.03.13 в 09:58
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо,забрала!

Аленушка
11.03.13 в 14:56
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, на здоровье !!!

TatyCyprus
11.03.13 в 14:51
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкусная весчь!

Аленушка
11.03.13 в 14:56
Аленушка [Мастер шеф]

TatyCyprus, спасибо !

-Ольга -
12.03.13 в 12:16
-Ольга - [Коми́]

надо попробовать, но без салаааа :-)))

Аленушка
12.03.13 в 13:38
Аленушка [Мастер шеф]

-Ольга -, там сала совсем чуть-чуть…Конечно,можно и без него,но тогда это уже не белорусское блюдо…

frytti
12.03.13 в 13:43
frytti [Шеф-повар]

Аленушка, белорусы любят добавлять сальцо :-)

Аленушка
12.03.13 в 14:13
Аленушка [Мастер шеф]

frytti, вот и я про это Ольге написала…

Ирина Валькович
04.09.13 в 22:27
Ирина Валькович [Дебютант]

Это не может быть невкусным

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)