Шоколадный торт

по этому рецепту
Добавлен: 10.03.13 в 23:04
Просмотров: 7540
24
от 11 кулинаров
На кухне у: 78
Приготовили: 0

О рецепте шоколадного торта

У каждой хозяйки есть свой рецепт шоколадного торта, у меня он вот такой…Очень простой, но не менее вкусный

Ингредиенты:

сахар белый 1 стак.
в тесто
яйца 2 шт
кефир 8 ст. л.
любой жирности, можно домашний
мука 1 стак.
сода гашеная уксусом 1 ч. л.
какао-порошок 4 ч. л.
в тесто
сахар 5 ст. л.
в помадку
какао-порошок 5 ст. л.
в помадку
масло сливочное 70 г
в помадку
молоко 5 ст. л.
в помадку

Приготовление шоколадного торта

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадного торта: шаг 1
    1 Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, муку хорошо вымешать.
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадного торта: шаг 2
    2 Добавить в тесто какао-порошок, перемешать. Потом соду, гашеную уксусом, еще раз быстро перемешать . Вылить тесто в форту (диаметр 20см). Выпекать при температуре 180-200 градусов около 30 минут , до готовности.Вынуть из формы и охладить.
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадного торта: шаг 3
    3 Пока корж остывает сварить помадку по рецепту Supergi : http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-sladkim-blyudam/glazur-shokoladnaya-dlya-tortov-keksov-i-desertov. По-моему это самый удачный рецепт помадки.
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадного торта: шаг 4
    4 Остывший корж разрезать на 2 части, перемазать помадкой и оставить на пару часов, чтобы лучше пропитался.
    Приятного аппетита!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
TatyCyprus
11.03.13 в 14:48
TatyCyprus [Мастер шеф]

Ох, красив!

Лесик
11.03.13 в 15:36
Лесик [Шеф-повар]

прелесть)))

frytti
11.03.13 в 15:40
frytti [Шеф-повар]

покажу мужу. у него воспоминания из детства по поводу шоколадного торта, может такой. хочет чтобы приготовила.

Ляля
12.03.13 в 11:37
Ляля [Ше́ф-де-парти́]

Попробуйте конечно, даже если не такой, он все равно вкусненький :-)

Екатерина
11.03.13 в 16:36
Екатерина [Король кулинарии]

Хочу!

Аленушка
12.03.13 в 00:11
Аленушка [Мастер шеф]

И мне,пжалуста,кусочек…

Ляля
12.03.13 в 11:38
Ляля [Ше́ф-де-парти́]

Угощайтесь, буду рада если Вам понравится :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)