Добавлен:
10.03.13 в 23:04
Просмотров: 9137
На кухне у: 80
Приготовили: 1
О рецепте шоколадного торта
У каждой хозяйки есть свой рецепт шоколадного торта, у меня он вот такой…Очень простой, но не менее вкусный
Ингредиенты:
| сахар белый | 1 стак. |
| в тесто | |
| яйца | 2 шт |
| кефир | 8 ст. л. |
| любой жирности, можно домашний | |
| мука | 1 стак. |
| сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| какао-порошок | 4 ч. л. |
| в тесто | |
| сахар | 5 ст. л. |
| в помадку | |
| какао-порошок | 5 ст. л. |
| в помадку | |
| масло сливочное | 70 г |
| в помадку | |
| молоко | 5 ст. л. |
| в помадку | |
Приготовление шоколадного торта
- Шаг 1 1 Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, муку хорошо вымешать.
- Шаг 2 2 Добавить в тесто какао-порошок, перемешать. Потом соду, гашеную уксусом, еще раз быстро перемешать . Вылить тесто в форту (диаметр 20см). Выпекать при температуре 180-200 градусов около 30 минут , до готовности.Вынуть из формы и охладить.
- Шаг 3 3 Пока корж остывает сварить помадку по рецепту Supergi : http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-sladkim-blyudam/glazur-shokoladnaya-dlya-tortov-keksov-i-desertov. По-моему это самый удачный рецепт помадки.
-
Шаг 4
4
Остывший корж разрезать на 2 части, перемазать помадкой и оставить на пару часов, чтобы лучше пропитался.
Приятного аппетита!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Су́-шеф
Ох, красив!
прелесть)))
покажу мужу. у него воспоминания из детства по поводу шоколадного торта, может такой. хочет чтобы приготовила.
Попробуйте конечно, даже если не такой, он все равно вкусненький
Хочу!
И мне,пжалуста,кусочек…
Угощайтесь, буду рада если Вам понравится
Спасибо за рецепт!