Сочная отбивная в медово-горчичном маринаде

по этому рецепту
Добавлен: 20.08.12 в 10:57
Просмотров: 3662
23
от 9 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0

О рецепте отбивной в медово-горчичном маринаде

Нежное мяско в очень вкусном маринаде. Рекомендую=)

Ингредиенты:

мякоть свинины 2 шт
я взяла шейное мясо
мед жидкий 2 ч. л.
горчица 2 ч. л.
сладко-острая
соевый соус 1 ч. л.
гвоздика по вкусу
пиво светлое 50 мл

Приготовление отбивной в медово-горчичном маринаде

  • Шаг 1
    Приготовление отбивной в медово-горчичном маринаде: шаг 1
    1 Берем два кусочка шейного мяса
  • Шаг 2
    Приготовление отбивной в медово-горчичном маринаде: шаг 2
    2 Отбиваем мяско
  • Шаг 3
    Приготовление отбивной в медово-горчичном маринаде: шаг 3
    3 Нашпиговываем гвоздикой
  • Шаг 4
    Приготовление отбивной в медово-горчичном маринаде: шаг 4
    4 Теперь приготовим маринад, в мисочку наливаем жидкий мед
  • Шаг 5
    Приготовление отбивной в медово-горчичном маринаде: шаг 5
    5 Добавляем горчицу и соевый соус, тщательно перемешиваем
  • Шаг 6
    Приготовление отбивной в медово-горчичном маринаде: шаг 6
    6 Заливаем нашим маринадом отбивные и даем настояться пару часов
  • Шаг 7
    Приготовление отбивной в медово-горчичном маринаде: шаг 7
    7 Затем в огнеупорную форму перекладываем наши промаринованные отбивные, сверху поливаем маринадом и ставим в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов, потом запекаем еще 40 минут при температуре 180 градусов до готовности. Во время запекания поливаем пивом или водой
  • Шаг 8
    Приготовление отбивной в медово-горчичном маринаде: шаг 8
    8 Подаем с овощами и молотой паприкой.
    Приятного аппетита!!=))
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Ульяна
20.08.12 в 11:01
Ульяна [Шеф-повар]

Действительно очень классный маринад!!!!! Сама только в нем все делаю)))

КZ
20.08.12 в 18:09
КZ [Шеф-повар]

Ульяна, спасибо большое, я с гвоздикой первый раз готовила=))

Екатерина
20.08.12 в 11:06
Екатерина [Король кулинарии]

Ароматно!

КZ
20.08.12 в 18:09
КZ [Шеф-повар]

Екатерина, оченььььььь=))

MZ
20.08.12 в 12:20
MZ [Мастер шеф]

Очень вкусное и пикантное мяско";-)

КZ
20.08.12 в 18:09
КZ [Шеф-повар]

Marinaby, спасибки=))

Пользователь удален
21.08.12 в 13:20
Пользователь удален [Эскулерье́]

Интересный маринад, будем пробовать))))
Аппетитно)))

КZ
21.08.12 в 17:15
КZ [Шеф-повар]

Sweet06, спасибки=))

Пользователь удален
21.08.12 в 18:31
Пользователь удален [Эскулерье́]

Интересный маринад.

КZ
23.08.12 в 10:10
КZ [Шеф-повар]

Рем, спасибо=)

Пользователь удален
22.08.12 в 14:35
Пользователь удален [Эскулерье́]

Надо попробовать уж очень вкусно выглядит

КZ
23.08.12 в 10:11
КZ [Шеф-повар]

Ewa, попробуйте не пожалеете=))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте