"Ренегат"

по этому рецепту
Добавлен: 18.10.11 в 22:18
Просмотров: 3523
7
от 2 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте ренегата

Где-то вычитал)

Приготовление ренегата

  • Шаг 1
    Приготовление ренегата: шаг 1
    1 200 г. муки заливаем кипятком (1,5 стакана)-замешиваем тесто.
  • Шаг 2
    Приготовление ренегата: шаг 2
    2 еще 200 г. муки заливаем 1 стаканом холодной воды, тоже замешиваем тесто.
  • Шаг 3
    Приготовление ренегата: шаг 3
    3 после этого 2 части теста соединяем, вымешиваем, добавляя муку пока тесто не станет отлипать от рук, оставляем тесто на 15 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление ренегата: шаг 4
    4 куриную грудку варим, режем, обжариваем
  • Шаг 5
    Приготовление ренегата: шаг 5
    5 отдельно жарим грибы с луком
  • Шаг 6
    Приготовление ренегата: шаг 6
    6 соединяем с мясом, добавляем черный перец, соль, молотый острый перец
  • Шаг 7
    Приготовление ренегата: шаг 7
    7 тесто раскатываем,вырезаем кружочки, на них кладем начинку, делаем мешочек и жарим в масле до готовности)
  • Шаг 8
    Приготовление ренегата: шаг 8
    8 Да,при замешивании кипятком можно ругаться, не знаю, как вы, а я этой опцией воспользовался))
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Танюшка
18.10.11 в 23:54
Танюшка [Шеф-повар]

ха ха ха ))))) понравился последний шаг))) я бы угостилась)))

Счастливый случай
19.10.11 в 08:20

Интересно! Еще нигде такого теста не встречала. Молодец!

Катерина
19.10.11 в 09:46
Катерина [Ше́ф-де-парти́]

Какие классные,здорово.

Таня
19.10.11 в 23:31
Таня [Шеф-повар]

“Меня терзают смутные сомнения” — как говорил Иван Васильевич Бунша :-) … рецепты хорошие, но… такое впечатление, что каждое блюдо фотографировалось на разных кухнях…
Если не права- извиняюсь.

Счастливый случай
20.10.11 в 17:08

Нет, Танечка! Есть еще одно блюдо на такой же потертой клееночке. Я думаю рецепты самого автора.

Татьяна 07
01.12.11 в 01:15
Татьяна 07 [Су́-шеф]

у меня к примеру тоже на разных кухнях сделаны фотографии, я живу в москве, а родители на селигере, а еще есть бабушка. вот я то там, то тут.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (7)