Курица в сырном соусе

по этому рецепту
Добавлен: 01.11.12 в 16:19
Просмотров: 9859
7
от 5 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 0

О рецепте курицы в сырном соусе

Очень быстрый и простой способ приготовления оочень вкусного мяса)

Ингредиенты:

филе куриное 800 г
сметана 150 г
приправа для курицы по вкусу
белый перец молотый по вкусу
сыр моцарелла 150 г
Galbani Mozzarella Cucina, блоком для пиццы
сливочное масло 50 г
бульон 0.5 стак.
соль по вкусу
мука белая высшего сорта 2 ст. л.

Приготовление курицы в сырном соусе

  • Шаг 1
    Приготовление курицы в сырном соусе: шаг 1
    1 Филе порезать и обжарить до белой корочки на небольшом количестве сливочного масла. Потом добавить муку и хорошо перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы в сырном соусе: шаг 2
    2 Добавить муку и хорошо перемешать. Затем добавить специи и жарить на медленном огне минут 10-12.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы в сырном соусе: шаг 3
    3 Добавить сметану, хорошо перемешать, довести до кипения. Сыр порезать кубиками.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы в сырном соусе: шаг 4
    4 Добавить пол стакана бульона, довести до кипения и добавить сыр.
  • Шаг 5
    Приготовление курицы в сырном соусе: шаг 5
    5 Постоянно помешивать до полного растворения сыра.
  • Шаг 6
    Приготовление курицы в сырном соусе: шаг 6
    6 Готово, отлично подойдет к любым макаронам!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
бабо
01.11.12 в 16:47
бабо [Ше́ф-де-парти́]

Вкусно!

Natalo4ka
01.11.12 в 17:38
Natalo4ka [Шеф-повар]

Вкусняшка!)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте