Кролик в сметане

по этому рецепту
Добавлен: 06.01.15 в 21:15
Просмотров: 2868
22
от 8 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте кролика в сметане

Werona не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

мясо кролика 1.5 кг
сметана 400 г
лук 1 шт
морковь 1 шт
соль и перец по вкусу

Приготовление кролика в сметане

  • Шаг 1
    Приготовление кролика в сметане: шаг 1
    1 Отделить мясо от костей
  • Шаг 2
    Приготовление кролика в сметане: шаг 2
    2 Нарезать небольшими полосками
  • Шаг 3
    Приготовление кролика в сметане: шаг 3
    3 обжарить на сковороде до золотистого цвета. В процессе жарки мяса сок сливаю в миску.
  • Шаг 4
    Приготовление кролика в сметане: шаг 4
    4 Обжарить лук и морковку. Зажарку положить на дно сотейника. Высыпать обжаренное мясо. Добавить соль и перец. Залить ранее слитым соком и долить воды (чтобы покрыть мясо). ставим тушить на медленном огне.
  • Шаг 5
    Приготовление кролика в сметане: шаг 5
    5 За 15 мин до готовности добавляем сметану.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Пал Саныч
08.01.15 в 21:05
Пал Саныч [Король кулинарии]

Кролик – это вкусняшка)))

Werona
08.01.15 в 21:55
Werona [Эскулерье́]

Пал Саныч, мой сын очень любит кролика. Потому приходится частенько его готовить

Пал Саныч
08.01.15 в 22:50
Пал Саныч [Король кулинарии]

Werona, кролика все любят)))

Elena_S
09.01.15 в 18:25
Elena_S [Шеф-повар]

Мы тоже любим кролика, таким способом не готовила никогда)

Екатерина
15.01.15 в 10:37
Екатерина [Король кулинарии]

Хороший рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте