Кролик в остром соусе

по этому рецепту
Добавлен: 05.06.15 в 21:30
Просмотров: 1257
91
от 20 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0

О рецепте кролика в остром соусе

Leka не писала ничего о рецепте...

Приготовление кролика в остром соусе

  • Шаг 1
    Приготовление кролика в остром соусе: шаг 1
    1 Кролика разрезать на порционные куски, помыть и просушить.
    В миске смешать вино, уксус, чеснок через чесночницу, травы, нарезанный колечками острый перец, паприку, соль и 2 ст. ложки оливкового масла. Кролика поместить в контейнер, залить маринадом и убрать в холодильник на ночь.
  • Шаг 2
    Приготовление кролика в остром соусе: шаг 2
    2 На сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла и обжарить кролика до золотистости.
  • Шаг 3
    Приготовление кролика в остром соусе: шаг 3
    3 Вынуть мясо со сковороды и выложить в сотейник.
  • Шаг 4
    Приготовление кролика в остром соусе: шаг 4
    4 В сковороду, на которой жарился кролик, влить воду и довести до кипения, влить маринад с кролика.
  • Шаг 5
    Приготовление кролика в остром соусе: шаг 5
    5 Горячий маринад вылить в сотейник на кусочки кролика.
  • Шаг 6
    Приготовление кролика в остром соусе: шаг 6
    6 Тушить до готовности 35-45 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление кролика в остром соусе: шаг 7
    7 Подавать кролика с отварным молодым картофелем, посыпав зеленью.

    Приятного аппетита!!!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Чеснок
05.06.15 в 21:42
Чеснок [Мастер шеф]

Вкусненько. Отличный рецепт

Пал Саныч
05.06.15 в 21:51
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно! Кролик – супер!

Elena777
06.06.15 в 01:44
Elena777 [Король кулинарии]

Очень аппетитно!!!

кети
06.06.15 в 13:13
кети [Король кулинарии]

Очень аппетитно!

Leka
06.06.15 в 17:58
Leka [Король кулинарии]

Спасибо! Кролика съели с удовольствием;-)

Ирина Царапкина
06.06.15 в 23:05
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Роскошный кролик.

Свет_ка@
07.06.15 в 11:04
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Аппетитноооо….слов нет!))) Так и просится на тарелочку…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте