Ханум с сырно - грибной начинкой

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Мастер шеф]
2018.03.07
Thumb
Рецепт готовила
prostotanya
[Король кулинарии]
2014.12.02
Thumb
Рецепт готовила
Дашенька
[Шеф-повар]
2014.07.20
Thumb
Рецепт готовила
Людмила Мердова
[Шеф-повар]
2014.01.19
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 09.10.13 в 17:56
Просмотров: 5691
75
от 22 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 4

О рецепте ханума с сырно-грибной нвчинкой

Очень вкусный повседневный рулет, который при подаче с оригинальным соусом украсит праздничный стол

Приготовление ханума с сырно-грибной нвчинкой

  • Шаг 1
    Приготовление ханума с сырно-грибной нвчинкой: шаг 1
    1 Для теста : 1 стакан воды, 0,5 ч.л соли, 1 ст.л растительного масла, мука, вымешиваем тесто как на пельмени, заворачиваем в пищевую плёнку и забываем о нём, пока готовим начинку.
  • Шаг 2
    Приготовление ханума с сырно-грибной нвчинкой: шаг 2
    2 Начинка : обжариваем на растительном масле 1 большую луковицу и 1 среднюю морковь нарезанные мелким кубиком, добавляем 300 гр.мелконарезанных консервированных грибов, обжариваем ещё минут 5

    Добавляем по вкусу соль, перец и 0,5 ст. сливок 10%, ждём помешивая пока они полностью впитаются. Убираем овощи с огня, ждём пока остынут до комнатной температуры и добавляем 100 – 150 гр натёртого на мелкой тёрке сыра и хорошо перемешиваем.

  • Шаг 3
    Приготовление ханума с сырно-грибной нвчинкой: шаг 3
    3 Тесто раскатываем в очень тонкий пласт, выкладываем п всей поверхности начинку и сворачиваем не очень плотно в рулет. Теперь, наш рулет полукругом выкладываем в пароварку и готовим на пару 20 минут
  • Шаг 4
    Приготовление ханума с сырно-грибной нвчинкой: шаг 4
    4 Готовый ханум режем на кусочки, выкладываем на блюдо и подаём полив сливочным растопленным маслом или вашим любимым соусом. Приятного аппетита !!!
Комментарии (20)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20
загрузить предыдущие 9 ↑
Ekaterina
10.10.13 в 13:19
Ekaterina [Король кулинарии]

Какой сочный и ароматный!

supergi
10.10.13 в 19:10
supergi [Мастер шеф]

Ух, отличное блюдо! Очень аппетитно!

Людмила Мердова
19.01.14 в 15:54
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Ханум с мясом

Дашенька
20.07.14 в 15:10
Дашенька [Шеф-повар]

Готовила с мысом и картофелем..

Пал Саныч
20.07.14 в 16:05
Пал Саныч [Король кулинарии]

Дашенька, очень эффектно смотрится) Отличные фото))

prostotanya
02.12.14 в 22:51
prostotanya [Король кулинарии]

Делала с мясом и картофелем

Katerina Kuleshova
03.12.14 в 17:12
Katerina Kuleshova [Коми́]

Выглядит просто изумительно)))) Ням

Elena007
24.12.17 в 05:57
Elena007 [Коми́]

Попробуем

Елена Юровна
07.03.18 в 09:28
Елена Юровна [Мастер шеф]

Я приготовила это блюдо!

filipok
26.03.18 в 12:56
filipok [Коми́]

Вкусно!

Taya123
26.03.18 в 13:14
Taya123 [Су́-шеф]

интересный вариант

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте