Чесночные пампушки

по этому рецепту
Добавлен: 18.08.13 в 02:28
Просмотров: 737
6
от 1 кулинара
На кухне у: 1
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Чесночные пампушки считаются классическим дополнением к наваристому борщу. Сдобные, пушистые маленькие булочки прекрасно дополнят тарелку густого, наваристого, ароматного борща.

Ингредиенты:

мука 250 г
дрожжи 15 г
растительное масло 1.5 ст. л.
сахар 0.5 ч. л.
соль 0.5 ч. л.
вода 120 мл
яйцо 1 шт
чесночный соус по вкусу
чеснок 2 зуб.
масло растительное 1 ст. л.
соль 0.5 ч. л.
петрушка 1 пуч.

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Чесночные пампушки: шаг 1
    1 В тёплой воде развести сахар, соль, дрожжи.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Чесночные пампушки: шаг 2
    2 Всыпать половину муки и замесить. Дать подойти 15 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Чесночные пампушки: шаг 3
    3 Затем добавить оставшуюся муку и растительное масло, яйцо, хорошо вымесить. Скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Чесночные пампушки: шаг 4
    4 Смазывая руки в растительное масло, скатать шарики.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Чесночные пампушки: шаг 5
    5 Выложить плотно в форму, смазанную растительным маслом. Оставить на 30 минут. Смазать яйцом.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Чесночные пампушки: шаг 6
    6 Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. Готовые пампушки смазать соусом.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Чесночные пампушки: шаг 7
    7 Соус: В 1ст.л. кипячёной воды размешать измельченный зуб чеснока, добавить растительное масло, соль и горсть мелко нарезанной петрушки.
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Vika Kravchuk
18.08.13 в 02:40
Vika Kravchuk [Дебютант]

ставьте звездочки, буду благодарна.)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте