Добавлен:
25.09.12 в 09:11
Просмотров: 4857
На кухне у: 21
Приготовили: 0
О рецепте спагетти с морепродуктами и яйцом
Любимая паста с соусом из морепродуктов, тунца и томатов, настоящий итальянских вкус в моей импровизации.
Ингредиенты:
| спагетти | 300 г |
| коктейль из морепродуктов | 250 г |
| тунец в собственном соку | 160 г |
| помидоры | 2 шт |
| крупные | |
| перец болгарский | 3 шт |
| чеснок | 2 зуб. |
| томатная паста | 2 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| сахар | по вкусу |
| смесь итальянских трав | по вкусу |
| уксус винный белый | 1 ч. л. |
| растительное масло для жарки | 2 ст. л. |
Приготовление спагетти с морепродуктами и яйцом
- Шаг 1 1 Чистим и нарезаем чеснок
- Шаг 2 2 Очищаем от семян перец и нарезаем его кубиком, я брала цветной перчик (красный, желтый и зеленый)
- Шаг 3 3 Открываем баночку тунца
- Шаг 4 4 Снимаем кожицу с помидоров и измельчаем в пюре в блендере
- Шаг 5 5 Отвариваем спагетти до состояния альденте
- Шаг 6 6 Начинаем готовить соус – на растительном масле слегка обжариваем чеснок
- Шаг 7 7 Добавляем перец и обжариваем до мягкости перца
- Шаг 8 8 Теперь добавляем пюре из томатов и томатную пасту, слегка увариваем
- Шаг 9 9 Теперь добавляем баночку тунца вместе с соком
- Шаг 10 10 Далее пришла очередь морепродуктов, кладем их замороженными. Увеличиваем огонь и готовим 5-7 минут.
- Шаг 11 11 Добавляем все специи и приправы по вкусу, перемешиваем соус
- Шаг 12 12 В конце вливаем ложечку уксус,размешиваем. Выключаем огонь. Накрываем крышкой и даем пропитаться и перемешаться запахам 5 минут.
- Шаг 13 13 Соус к пасте готов.
-
Шаг 14
14
Выкладываем на тарелку спагетти, сверху соус и наслаждаемся вкусом Италии.
Приятного аппетита=))
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Какая вкуснотища……………=))Обажаю "
Marinaby, спасибки, я знаю твою любовь к морским продуктам=))
ммм, как вкусненько, очень люблю морских гадиков, а муж макарошки, думаю нашей семье это блюдо придется по вкусу
Ульяна, готовьте на здоровье, вкусно и полезно=))
Отличный рецептик, мне очень понравился
Nikol1999, спасибо большое=))
Это всегда потрясающе вкусно!
Екатерина, благодарю очень, очень=)
Вкуснотища! Сейчас буду это есть
ммм 
)
Маша, угощайся, очень приятно=))
Klass!!!
eliana, спасибки=)
вкуснятина,я люблю все виды пасты,будь она с фаршем или с морепродуктами,не важно.ух,аж слюнки текут.спасибо,обязательно заберу себе