Спагетти карбонара

по этому рецепту
Добавлен: 18.11.13 в 16:39
Просмотров: 2507
7
от 5 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0

О рецепте спагетти карбонара

Отличные горячие спагетти к ужину с беконом и сливками. Очень вкусно и не сложно!!!

Ингредиенты:

спагетти 200 г
яйца 2 шт
бекон 150 г
можно ветчину
сл. масло 30 г
твердый сыр 70 г
желательно пармезан
соль 3 г
масло растительное 1 ч. л.

Приготовление спагетти карбонара

  • Шаг 1
    Приготовление спагетти карбонара : шаг 1
    1 спагетти: отвариваем спагетти. Добавляем соль.Откидываем спагетти на дуршлаг, моем их холодной кипяченой водой. Это предотвратит их слипание.Кладем обратно в кастрюлю добавляем сливочное масло и разогреваем спагетти.
  • Шаг 2
    Приготовление спагетти карбонара : шаг 2
    2 На мелкой терке трем сыр и смешиваем его с яйцом. Добавляем сливки. Взбиваем легонько.
  • Шаг 3
    Приготовление спагетти карбонара : шаг 3
    3 На сковороде обжариваем бекон, добавляем спагетти и заливаем их яично-сливочной смесью. На медленном огне подогреваем. Паста должна загустеть. Приятного аппетита!!!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Ekaterina
19.11.13 в 13:15
Ekaterina [Король кулинарии]

Вкусно однозначно,но карбонара не так готовится)

Masha Volgina
19.11.13 в 13:38
Masha Volgina [Мастер шеф]

Согласна с Катей, паста карбонара немного другая в приготовлении, но Ваш вариант несомненно вкусный!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте