Желейный пирог с тыквой

Второе название:

Пирог с тыквой в духовке

по этому рецепту
Добавлен: 18.11.13 в 20:08
Просмотров: 3397
29
от 12 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте пирога с тыквой в духовке

Поздняя осень – самое время тёплых домашних вечеров за чашкой чая с ароматным пирогом. Предлагаю именно осенний пирог ( так как основной ингредиент в нём тыква ) с очень интересной желейной структурой и восточными нотками. Уверяю, он не оставит вас равнодушными…

Ингредиенты:

тыква 600 г
очищенная
сахар 1 стак.
мёд жидкий 2 ст. л.
лимон 1 шт
сок и цедра лимона
корица 0.75 ч. л.
ликёр сливочный 50 мл
изюм черный 1 стак.
разрыхлитель теста 2 ч. л.
мука 250 г
масло по вкусу
для смазывания формы

Приготовление пирога с тыквой в духовке

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с тыквой в духовке: шаг 1
    1 Очищенную тыкву режем малюсенькими кусочками
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с тыквой в духовке: шаг 2
    2 Добавляем к ней мёд, ликёр, сахар, корицу, сок и цедру лимона. Хорошо перемешиваем и
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с тыквой в духовке: шаг 3
    3 оставляем на час при комнатной температуре. Тыква даст сок и пропитается.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с тыквой в духовке: шаг 4
    4 Добавляем к тыкве изюм, разрыхлитель, муку и хорошо перемешиваем.
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с тыквой в духовке: шаг 5
    5 Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. выпекаем 40-60 минут до румяности в духовке разогретой до 180*С
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с тыквой в духовке: шаг 6
    6 Даём пирогу остыть не вынимая из формы. Нарезаем порционными кусочками и подаём.
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
М@рия
18.11.13 в 21:11
М@рия [Шеф-повар]

Интересный пирог :-) Нужно попробовать!

Ольга Л
18.11.13 в 22:09
Ольга Л [Мастер шеф]

М@рия, спасибо !

VIK
18.11.13 в 21:39
VIK [Шеф-повар]

мозаика… красивый! а какого диаметра форма у вас, Оль?

Ольга Л
18.11.13 в 22:07
Ольга Л [Мастер шеф]

VIK, пошла измерять…

Ольга Л
18.11.13 в 22:09
Ольга Л [Мастер шеф]

VIK, 26 см.

VIK
18.11.13 в 23:16
VIK [Шеф-повар]

Ольга Л, поняла, спасибо!

Svetlana Nikitina
19.11.13 в 09:55
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Хороша тыковка! Красивое блюдо!

Ольга Л
19.11.13 в 10:13
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо, Светлана )))

Екатерина
19.11.13 в 11:00
Екатерина [Король кулинарии]

Как аппетитно!

Алнаильми
19.11.13 в 11:23
Алнаильми [Су́-шеф]

Отличный пирог! Спасибо за рецепт.

Masha Volgina
19.11.13 в 13:45
Masha Volgina [Мастер шеф]

И рецепт мне понравился и фотографии очень красивые!

Ольга Л
19.11.13 в 17:05
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо, девочки ! попробуйте, рекомендую )))

Jelena578
11.02.14 в 16:21
Jelena578 [Дебютант]

впечатлилась,обязательно испеку,обожаю выпечку с тыквой.Спасибо за рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)