Феттучини с курицей и зеленым горошком

по этому рецепту
Добавлен: 15.11.13 в 21:37
Просмотров: 3203
21
от 10 кулинаров
На кухне у: 38
Приготовили: 0

О рецепте феттучини с горошком

Для любителей пасты и сыра Пармезан.
Кто не любит такой сыр, можете попробовать заменить его другим ;-)

Ингредиенты:

фасоль спаржевая 300 г
у меня замороженная
горошек зеленый 1 стак.
у меня замороженный
феттучини 300 г
масло сливочное 40 г
чеснок 3 зуб.
сливки жирные 1 стак.
сыр пармезан 200 г
перец болгарский 1 шт
небольшой
соль по вкусу
специи для курицы по вкусу

Приготовление феттучини с горошком

  • Шаг 1
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 1
    1 Подготавливаем фасоль и горошек
  • Шаг 2
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 2
    2 В кипящую воду кладем сначала горошек, примерно минуты на две
  • Шаг 3
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 3
    3 Затем добавляем к нему спаржу и варим до ее мягкости, примерно еще три минуты
  • Шаг 4
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 4
    4 Тем временем, на сковородку кладем кусочки курицы и мелко рубленый чеснок
  • Шаг 5
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 5
    5 Когда сок из курицы почти испарится, добавляем к ней болгарский перец
  • Шаг 6
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 6
    6 Пока жарится курица и перец, трем сыр на средней терке
  • Шаг 7
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 7
    7 К курице и перцу добавляем сливочное масло, всё обжариваем
  • Шаг 8
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 8
    8 Добавляем к курице спаржу и горошек,
  • Шаг 9
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 9
    9 Затем сливки и тушим до испарения сливок примерно на их треть
  • Шаг 10
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 10
    10 Феттучини отвариваем согласно инструкции на упаковке
  • Шаг 11
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 11
    11 В сковородку добавляем половину сыра,
  • Шаг 12
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 12
    12 перемешиваем до его расплавления
  • Шаг 13
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 13
    13 Макароны откидываем на дуршлаг
  • Шаг 14
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 14
    14 Добавляем их в сковороду
  • Шаг 15
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 15
    15 Аккуратно всё перемешиваем, добавив вторую половину сыра
  • Шаг 16
    Приготовление феттучини с горошком: шаг 16
    16 Подаем порционно.
    Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
LISI4KA
15.11.13 в 21:56
LISI4KA [Шеф-повар]

КАК ВКУСНООООО!!!!!забираю рецепт!

Natusi4ka
15.11.13 в 22:04
Natusi4ka [Мастер шеф]

Спасибо!

Masha Volgina
16.11.13 в 11:58
Masha Volgina [Мастер шеф]

Паста это всегда очень вкусно) такую я еще не делала))

Natusi4ka
16.11.13 в 12:05
Natusi4ka [Мастер шеф]

можете попробовать, это вкусно!

Natalo4ka
16.11.13 в 14:59
Natalo4ka [Шеф-повар]

И я еще так не готовила – будем исправляться)

Natusi4ka
16.11.13 в 21:05
Natusi4ka [Мастер шеф]

Пробуйте, мне и мужу понравилось, а дети кушали продукты, кому что нравится :-D , в общем, как говорится, дело вкуса!

Natalo4ka
18.11.13 в 13:19
Natalo4ka [Шеф-повар]

ZARIZA, у меня дочка так горошек любит, что с ним практически все съест)))

Karina Mayer
25.01.15 в 17:55
Karina Mayer [Дебютант]

Очень вкусное блюдо! Правда за скудностью ассортимента ближайшего супермаркета пришлось заменить феттучини спагетти, а спаржевую фасоль-стручковой.И спагетти я не додумалась поломать и в итоге они с овощами практически не смогли перемешаться))))) Но вышло очень вкусно! Положила себе на пробу блюдечко, не успела оглянуться как мой младший сын прилетел и все съел! Значит точно вкусно)))

Natusi4ka
27.01.15 в 19:47
Natusi4ka [Мастер шеф]

Karina Mayer, спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте