Второе название:
Запеканка с фаршем и овощами
Добавлен:
19.08.13 в 11:12
Просмотров: 5450
На кухне у: 40
Приготовили: 1
О рецепте запеканки с фаршем и овощами
Очень вкусная запеканочка!Все ингредиенты пропитываются соком друг друга,аромат просто невероятный!
Ингредиенты:
| картошка | 4 шт |
| Крупные | |
| грибы | 100 г |
| лук белый | 1 шт |
| фарш говяжий | 700 г |
| сыр сулугуни | 300 г |
| баклажаны | 2 шт |
| помидоры розовые | 1 шт |
| Крупный | |
| сыр российский | 100 г |
| соль | по вкусу |
| смесь 5 перцев | по вкусу |
| мускатный орех молотый | по вкусу |
| хмели-сунели | по вкусу |
| масло растительное | по вкусу |
| Сколько потребуется | |
Приготовление запеканки с фаршем и овощами
- Шаг 1 1 Мелким кубиком режем лук и грибы
- Шаг 2 2 Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета
- Шаг 3 3 Моем и режем пластинками баклажаны
- Шаг 4 4 Обжариваем их с двух сторон
- Шаг 5 5 Форму для запекания смазываем растительным маслом
- Шаг 6 6 Картошку режем очень тонко,у меня для этого есть специальная штука)))Кладем первым слоем в форму
- Шаг 7 7 Вторым слоем обжаренные грибы с луком
- Шаг 8 8 Накрываем слоем картошки
- Шаг 9 9 Солим,посыпаем мускатным орехом
- Шаг 10 10 Дальше фарш,его тоже солим и посыпаем хмели-сунели
- Шаг 11 11 Закрываем картошкой
- Шаг 12 12 Выкладываем порезанный сулугуни
- Шаг 13 13 Моем и режем тонкими дольками помидоры
- Шаг 14 14 Сверху сулугуни выкладываем баклажаны…
- Шаг 15 15 Помидоры…
- Шаг 16 16 И снова картошку
- Шаг 17 17 Ставим в духовку (180 градусов) и печем до готовности,минут 30-40 все зависит от духовки
- Шаг 18 18 Трем российский сыр и за 5 минут до готовности посыпаем им нашу запеканку
- Шаг 19 19 Приятного Вам аппетита!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Король кулинарии
Слюнки потекли! Выгдлядит очень аппетитно!
Masha Volgina, Спасибо большое!Это вкусно и правда!
Уже хочу!
RT, на здоровье!
Восхитительно!
Обръжьнаіа, Спасибо большое,пробуйте!
ты меня убила. я очень хочу попробовать. слюнки рекой!!!
frytti, Ой,как приятно читать такие отзывы!Кушай на здоровье!
Я приготовила это блюдо!
И как Вам?