Запеканка "Радость гурмана"

Второе название:

Запеканка с фаршем и овощами

Thumb
Рецепт готовила
Окса
[Ше́ф-де-парти́]
2013.10.28
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 19.08.13 в 11:12
Просмотров: 4338
27
от 14 кулинаров
На кухне у: 38
Приготовили: 1

О рецепте запеканки с фаршем и овощами

Очень вкусная запеканочка!Все ингредиенты пропитываются соком друг друга,аромат просто невероятный!

Ингредиенты:

картошка 4 шт
Крупные
грибы 100 г
лук белый 1 шт
фарш говяжий 700 г
сыр сулугуни 300 г
баклажаны 2 шт
помидоры розовые 1 шт
Крупный
сыр российский 100 г
соль по вкусу
смесь 5 перцев по вкусу
мускатный орех молотый по вкусу
хмели-сунели по вкусу
масло растительное по вкусу
Сколько потребуется

Приготовление запеканки с фаршем и овощами

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 1
    1 Мелким кубиком режем лук и грибы
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 2
    2 Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета
  • Шаг 3
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 3
    3 Моем и режем пластинками баклажаны
  • Шаг 4
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 4
    4 Обжариваем их с двух сторон
  • Шаг 5
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 5
    5 Форму для запекания смазываем растительным маслом
  • Шаг 6
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 6
    6 Картошку режем очень тонко,у меня для этого есть специальная штука)))Кладем первым слоем в форму
  • Шаг 7
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 7
    7 Вторым слоем обжаренные грибы с луком
  • Шаг 8
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 8
    8 Накрываем слоем картошки
  • Шаг 9
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 9
    9 Солим,посыпаем мускатным орехом
  • Шаг 10
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 10
    10 Дальше фарш,его тоже солим и посыпаем хмели-сунели
  • Шаг 11
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 11
    11 Закрываем картошкой
  • Шаг 12
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 12
    12 Выкладываем порезанный сулугуни
  • Шаг 13
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 13
    13 Моем и режем тонкими дольками помидоры
  • Шаг 14
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 14
    14 Сверху сулугуни выкладываем баклажаны…
  • Шаг 15
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 15
    15 Помидоры…
  • Шаг 16
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 16
    16 И снова картошку
  • Шаг 17
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 17
    17 Ставим в духовку (180 градусов) и печем до готовности,минут 30-40 все зависит от духовки
  • Шаг 18
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 18
    18 Трем российский сыр и за 5 минут до готовности посыпаем им нашу запеканку
  • Шаг 19
    Приготовление запеканки с фаршем и овощами: шаг 19
    19 Приятного Вам аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Masha Volgina
19.08.13 в 16:23
Masha Volgina [Мастер шеф]

Слюнки потекли! Выгдлядит очень аппетитно! :-) :-)

Екатерина
19.08.13 в 16:42
Екатерина [Король кулинарии]

Masha Volgina, Спасибо большое!Это вкусно и правда!

RT
20.08.13 в 11:21
RT [Гарсон]

Уже хочу!

Екатерина
20.08.13 в 11:26
Екатерина [Король кулинарии]

RT, на здоровье!

Обръжьнаіа
23.08.13 в 23:48
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Восхитительно!

Екатерина
26.08.13 в 10:44
Екатерина [Король кулинарии]

Обръжьнаіа, Спасибо большое,пробуйте!

frytti
16.09.13 в 13:01
frytti [Шеф-повар]

ты меня убила. я очень хочу попробовать. слюнки рекой!!!

Екатерина
16.09.13 в 13:02
Екатерина [Король кулинарии]

frytti, Ой,как приятно читать такие отзывы!Кушай на здоровье!

Окса
28.10.13 в 19:20
Окса [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

Екатерина
29.10.13 в 11:37
Екатерина [Король кулинарии]

И как Вам?

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)