Печень в сливочном соусе

Thumb
Рецепт готовила
VIK
[Шеф-повар]
2013.07.01
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 21.02.12 в 13:17
Просмотров: 7140
4
от 4 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 1

О рецепте печени в сливочном соусе

Блюдо на скорую руку,но вкусное очень!

Ингредиенты:

печень куриная 1 кг
лук белый 1 шт
сметана 2 ст. л.
сливки 300 г
соль по вкусу
растительное масло для жарки по вкусу

Приготовление печени в сливочном соусе

  • Шаг 1
    Приготовление печени в сливочном соусе: шаг 1
    1 Режем лук полукольцами.
  • Шаг 2
    Приготовление печени в сливочном соусе: шаг 2
    2 Обжариваем его на раст.масле до прозрачности,добавляем печень,обжариваем минут 10.
  • Шаг 3
    Приготовление печени в сливочном соусе: шаг 3
    3 Соединяем в отдельной миске соль,сливки и сметану,хорошо перемешиваем.
  • Шаг 4
    Приготовление печени в сливочном соусе: шаг 4
    4 Заливаем этой смесью печень и тушим еще минут 10 под закрытой крышкой.
  • Шаг 5
    Приготовление печени в сливочном соусе: шаг 5
    5 Приятного аппетита!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
supergi
21.02.12 в 13:28
supergi [Мастер шеф]

Люблю печень в любом варианте! :-)

Екатерина
21.02.12 в 13:48
Екатерина [Король кулинарии]

И я )))

Татьяна 84
10.02.13 в 15:43
Татьяна 84 [Дебютант]

Быстро и вкусно!

Екатерина
11.02.13 в 10:45
Екатерина [Король кулинарии]

Татьяна 84, Спасибо!

VIK
01.07.13 в 21:22
VIK [Шеф-повар]

Катюш, спасибо!
на гарнир была гречка, я пошла на Ням искать какой-нибудь быстрый рецепт печенки, и твоя почти сразу попалась с гречкой на фотогр…

Екатерина
02.07.13 в 10:15
Екатерина [Король кулинарии]

Викуль,на здоровье!Мне очень радостно!

Елена Юровна
13.08.16 в 07:02
Елена Юровна [Шеф-повар]

Вкусная получится печень!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)