Печень по-особому

Второе название:

Печень в молоке

по этому рецепту
Добавлен: 23.11.15 в 18:56
Просмотров: 1411
63
от 14 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте печени в молоке

Марта не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

печень говяжья 500 г
молоко 1 стак.
соевый соус 2 ст. л.
горчица 1 ст. л.
яйцо 1 шт
мука 2 ст. л.
перец по вкусу

Приготовление печени в молоке

  • Шаг 1
    Приготовление печени в молоке: шаг 1
    1 Печень промыть и порезать на порционные куски.
  • Шаг 2
    Приготовление печени в молоке: шаг 2
    2 Залить печень молоком и оставить на 2-3 часа.
  • Шаг 3
    Приготовление печени в молоке: шаг 3
    3 Приготовить маринад: смешать соевый соус, горчицу, муку, яйцо, перец.
  • Шаг 4
    Приготовление печени в молоке: шаг 4
    4 Молоко слить и залить маринадом. Поставить в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
  • Шаг 5
    Приготовление печени в молоке: шаг 5
    5 Обжарить на масле.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Чеснок
23.11.15 в 19:41
Чеснок [Мастер шеф]

Печень в молоке! Оригинально

Марта
24.11.15 в 15:33
Марта [Шеф-повар]

Чеснок, я всегда ее вымачиваю в молоке

Елена Юровна
13.08.16 в 06:50
Елена Юровна [Шеф-повар]

Вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)