Куриные желудки с овощами

Thumb
Рецепт готовила
Величанская
[Мастер шеф]
2014.04.14
Thumb
Рецепт готовила
Лера8
[Эскулерье́]
2013.10.07
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 30.09.13 в 23:19
Просмотров: 7503
38
от 13 кулинаров
На кухне у: 36
Приготовили: 2

О рецепте куриных желудков с овощами

Очень вкусное жаркое получается.

Ингредиенты:

желудки куриные 500 г
картофель 6 шт
цветная капуста 200 г
или брокколи
морковь 1 шт
большая
лук 1 шт
перец болгарский 2 шт
петрушка свежая по вкусу
соль и перец по вкусу
лавровый лист 2 шт
чеснок 3 зуб.
постное масло по вкусу
для жарки

Приготовление куриных желудков с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление куриных желудков с овощами: шаг 1
    1 Казан с постным маслом хорошо нагреть и обжарить на сильном огне желудки в течение 5 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление куриных желудков с овощами: шаг 2
    2 Добавить 500мл воды,соль и перец.Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 1,5 часа
  • Шаг 3
    Приготовление куриных желудков с овощами: шаг 3
    3 По истечение времени добавить крупно нарезанный картофель,закрыть крышку и тушить до готовности картофеля.
  • Шаг 4
    Приготовление куриных желудков с овощами: шаг 4
    4 ПОдготовить овощи:перец нарезать соломкой,морковь на крупной терке,лук мелкими кубиками.
  • Шаг 5
    Приготовление куриных желудков с овощами: шаг 5
    5 Обжарить на сковороде овощи 5-7 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление куриных желудков с овощами: шаг 6
    6 В казан добавить соцветия цветной капусты, снова закрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление куриных желудков с овощами: шаг 7
    7 Петрушку помыть и порезать,чеснок измельчить.
  • Шаг 8
    Приготовление куриных желудков с овощами: шаг 8
    8 Добавить пряности и пережарку в казан,потушить еще 5 минут и готово!
    Приятного аппетита!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Колобок
01.10.13 в 06:15
Колобок [Су́-шеф]

Уважаю желудочки

Екатерина
01.10.13 в 09:38
Екатерина [Король кулинарии]

Желудки не люблю,но блюдо выглядит очень аппетитно!

TatyCyprus
01.10.13 в 13:29
TatyCyprus [Мастер шеф]

Люблю желудочки!

Aliska
01.10.13 в 14:17
Aliska [Король кулинарии]

Надо же! У нас вкусы вчера совпали: я тоже готовила желудки, но остренькие!!! Люблю это дело!

Ekaterina
01.10.13 в 21:23
Ekaterina [Король кулинарии]

Aliska, У нас часто вкусы совпадают)))

Ekaterina
01.10.13 в 21:22
Ekaterina [Король кулинарии]

Девочки спасибо))

Natusi4ka
01.10.13 в 21:58
Natusi4ka [Мастер шеф]

Готовила желудочки с картофелем, очень вкусно!

Ekaterina
02.10.13 в 14:05
Ekaterina [Король кулинарии]

согласна полностью

Лера8
07.10.13 в 17:12
Лера8 [Эскулерье́]

Очень вкусно.Спасибо за рецепт.

Ekaterina
16.10.13 в 13:30
Ekaterina [Король кулинарии]

На здоровье))

Величанская
14.04.14 в 22:39
Величанская [Мастер шеф]

Очень вкусно! Только у меня без картошки, заменила её на брокколи. Спасибо, Катюша!

Ekaterina
14.04.14 в 23:26
Ekaterina [Король кулинарии]

Величанская, ох какая аппетитная тарелочка!На здоровье)

Величанская
15.04.14 в 13:49
Величанская [Мастер шеф]

Спасибочки!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)