Добавлен:
14.09.12 в 15:46
Просмотров: 10659
На кухне у: 38
Приготовили: 1
О рецепте блинчиков с мясом и сыром
Блюдо безусловно традиционное. Никого не удивишь. Но всё же у каждой хозяйки блинчики получаются разные 
Ингредиенты:
| блинчики | 35 шт |
| Рецепт блинов не даю, все любят делать по-своему. Я - на кефире. | |
| мясо вареное | 700 г |
| рис вареный | 200 г |
| сыр | 150 г |
| приблизительно | |
| яйца отварные | 3 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| укроп свежий | 1 пуч. |
| можно положить базилик или кинзу, кто какие травы любит | |
| красный молотый перец | по вкусу |
| оливковое масло | 100 г |
| для тушения. Можно заменить сливочным. Или тем, что вы предпочитаете. | |
Приготовление блинчиков с мясом и сыром
- Шаг 1 1 Смолоть на мясорубке отварную говядину, несколько минут обжаривать на сковороде, затем добавить репчатый лук кубиками и тушить под крышкой ещё несколько минут до готовности лука.
- Шаг 2 2 Слегка остудить, добавить к фаршу варёный рис и рубленные яйца.
- Шаг 3 3 Порезать кубиками сыр и добавить его к фаршу.
- Шаг 4 4 Также добавить мелко нарезанный укроп, добавить по вкусу смесь перцев, соль, щепотку красного молотого перца. Варианты припправ на ваш вкус.
- Шаг 5 5 Подготовить блины для фарширования.
- Шаг 6 6 И завернуть начинку в блин конвертиком. У меня получилось 35 блинов)))))
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Су́-шеф
Вкусно!
Вкусные, моя бабаушка такие готовит, тольок без сыра.
Классика, безумно вкусная классика!
На то и классика, чтоб беспроигрышно вкусно было)))
Люблю такие блины, но сыр не добалял.
Вкусные блинчики, сытные=))"
Вкуснющие какие=))))
С мясом больше всего люблю
Хороший рецептик
отлично!
Спасибо! Уехала и не успели никому ответить
Сынуля сказал, что начинка в блинчиках изумительная
Спасибо! Теперь это наш любимый рецепт фаршированных блинчиков!
Мои взрослые ребёнки тоже любят такую начинку
ОЧЕНЬ рада, что понравилось 
Приятного аппетита, а сынуле здоровья и веселого настроения)