Блинчики с мясом и сыром

Thumb
Рецепт готовила
Обръжьнаіа
[Шеф-повар]
2013.05.18
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2012.11.11
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 14.09.12 в 15:46
Просмотров: 7942
21
от 10 кулинаров
На кухне у: 37
Приготовили: 2

О рецепте блинчиков с мясом и сыром

Блюдо безусловно традиционное. Никого не удивишь. Но всё же у каждой хозяйки блинчики получаются разные :-)

Ингредиенты:

блинчики 35 шт
Рецепт блинов не даю, все любят делать по-своему. Я - на кефире.
мясо вареное 700 г
рис вареный 200 г
сыр 150 г
приблизительно
яйца отварные 3 шт
соль и перец по вкусу
укроп свежий 1 пуч.
можно положить базилик или кинзу, кто какие травы любит
красный молотый перец по вкусу
оливковое масло 100 г
для тушения. Можно заменить сливочным. Или тем, что вы предпочитаете.

Приготовление блинчиков с мясом и сыром

  • Шаг 1
    Приготовление блинчиков с мясом и сыром: шаг 1
    1 Смолоть на мясорубке отварную говядину, несколько минут обжаривать на сковороде, затем добавить репчатый лук кубиками и тушить под крышкой ещё несколько минут до готовности лука.
  • Шаг 2
    Приготовление блинчиков с мясом и сыром: шаг 2
    2 Слегка остудить, добавить к фаршу варёный рис и рубленные яйца.
  • Шаг 3
    Приготовление блинчиков с мясом и сыром: шаг 3
    3 Порезать кубиками сыр и добавить его к фаршу.
  • Шаг 4
    Приготовление блинчиков с мясом и сыром: шаг 4
    4 Также добавить мелко нарезанный укроп, добавить по вкусу смесь перцев, соль, щепотку красного молотого перца. Варианты припправ на ваш вкус.
  • Шаг 5
    Приготовление блинчиков с мясом и сыром: шаг 5
    5 Подготовить блины для фарширования.
  • Шаг 6
    Приготовление блинчиков с мясом и сыром: шаг 6
    6 И завернуть начинку в блин конвертиком. У меня получилось 35 блинов)))))
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
Екатерина
14.09.12 в 16:45
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Пользователь удален
14.09.12 в 17:22
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусные, моя бабаушка такие готовит, тольок без сыра.

Ульяна
14.09.12 в 19:21
Ульяна [Шеф-повар]

Классика, безумно вкусная классика!

NaTaSha
27.09.12 в 16:02
NaTaSha [Су́-шеф]

На то и классика, чтоб беспроигрышно вкусно было)))

Пользователь удален
14.09.12 в 19:48
Пользователь удален [Эскулерье́]

Люблю такие блины, но сыр не добалял.

MZ
14.09.12 в 20:35
MZ [Мастер шеф]

Вкусные блинчики, сытные=))";-)

КZ
14.09.12 в 23:17
КZ [Шеф-повар]

Вкуснющие какие=))))

NaTaSha
27.09.12 в 16:01
NaTaSha [Су́-шеф]

С мясом больше всего люблю :-)

Helen
15.09.12 в 00:21
Helen [Шеф-повар]

Хороший рецептик

Маша
15.09.12 в 17:18
Маша [Мастер шеф]

отлично!

NaTaSha
27.09.12 в 16:01
NaTaSha [Су́-шеф]

Спасибо! Уехала и не успели никому ответить :-)

Svetlana Soroka
11.11.12 в 22:40
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Сынуля сказал, что начинка в блинчиках изумительная:-) Спасибо! Теперь это наш любимый рецепт фаршированных блинчиков!

NaTaSha
12.11.12 в 14:31
NaTaSha [Су́-шеф]

Мои взрослые ребёнки тоже любят такую начинку :-) ОЧЕНЬ рада, что понравилось :-) Приятного аппетита, а сынуле здоровья и веселого настроения)

Обръжьнаіа
18.05.13 в 15:12
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

вкусная начинка вышла))) присыпала блинчики сыром)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)