Яичное гнездо

по этому рецепту
Добавлен: 22.10.13 в 18:01
Просмотров: 2478
56
от 17 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 0

О рецепте яичного гнезда

Яйцный желток с сыром запеченый в нежном белковом облаке. Завтрак от которого не откажется ни один ребенок :-) ну и конечно взрослый ;-)

Ингредиенты:

яйца 2 шт
сыр 2 ст. л.
лучше брать сорта средней твердости
соль по вкусу

Приготовление яичного гнезда

  • Шаг 1
    Приготовление яичного гнезда: шаг 1
    1 Аккуратно отделяем белки от желтков (желтки каждый в отдельную чашку)
  • Шаг 2
    Приготовление яичного гнезда: шаг 2
    2 взбиваем белки с солью в крутую пену, до пиков
  • Шаг 3
    Приготовление яичного гнезда: шаг 3
    3 противень застелить фольгой, смазать маслом и выложить взбитые белки ввиде “гнезда”
  • Шаг 4
    Приготовление яичного гнезда: шаг 4
    4 в середину “гнезда” кладем по одной ложке тертого сыра
  • Шаг 5
    Приготовление яичного гнезда: шаг 5
    5 сверху аккуратно выкладываем желток
  • Шаг 6
    Приготовление яичного гнезда: шаг 6
    6 запекать в духовке при температуре 425 F (220 С) около 6-7 минут
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 1 ↑
Дашенька
22.10.13 в 19:28
Дашенька [Шеф-повар]

как интересно

Лена Ветрова
22.10.13 в 19:36
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Такое необычное блюдо.

Elena777
22.10.13 в 20:23
Elena777 [Король кулинарии]

Блюдо самое обычное, необычна подача;-)

Juliett
22.10.13 в 20:00
Juliett [Шеф-повар]

Очень круто! Забираю))

Elena777
22.10.13 в 20:22
Elena777 [Король кулинарии]

На здоровье!!!

TatyCyprus
22.10.13 в 20:31
TatyCyprus [Мастер шеф]

Как здОрово!

Elena777
22.10.13 в 23:29
Elena777 [Король кулинарии]

TatyCyprus, спасибо!!!

Екатерина
23.10.13 в 09:48
Екатерина [Король кулинарии]

Как круто!

Ekaterina
23.10.13 в 12:54
Ekaterina [Король кулинарии]

Воздушное облако!

Ekaterina Kadetova
23.10.13 в 14:03
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

Как интересно!

Elena777
23.10.13 в 14:12
Elena777 [Король кулинарии]

Спасибо всем за отзывы!!!! :-)

Алнаильми
24.10.13 в 06:54
Алнаильми [Су́-шеф]

Очень эффектно!

Elena777
24.10.13 в 14:12
Elena777 [Король кулинарии]

Алнаильми, спасибо!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)