Pollo a la Vinagreta (курица в маринаде)

Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2014.09.10
Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2014.06.02
Thumb
Рецепт готовила
Дашенька
[Шеф-повар]
2014.05.30
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2013.04.08
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 03.04.13 в 19:13
Просмотров: 5698
66
от 22 кулинаров
На кухне у: 85
Приготовили: 4

О рецепте курицы в маринаде

Блюдо испанской кухни.

Ингредиенты:

курица 1 шт
соль по вкусу
оливковое масло 2 ст. л.
лук репчатый 1 шт
тонко нарезанный. Большая головка.
чеснок 1 шт
маленькая головка
лавровый лист 1 шт
уксус 1 ч. л.

Приготовление курицы в маринаде

  • Шаг 1
    Приготовление курицы в маринаде: шаг 1
    1 Курицу разделить на кусочки и посолить.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы в маринаде: шаг 2
    2 Положить кусочки в сковороду, добавить лук, лавровый лист. Я предварительно обжарила кусочки до легкой корочки.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы в маринаде: шаг 3
    3 Выдавить чеснок, добавить уксус (у меня был кизиловый) Я еще добавила специи для курицы (этого в оригинальном рецепте не было). Закрыть сковороду крышкой и жарить на малом огне, время от времени переворачивая кусочки (время приготовления около 20 – 25 минут)
  • Шаг 4
    Приготовление курицы в маринаде: шаг 4
    4 Небольшой комментарий: в этом маринаде (во время жарки)получается очень вкусный лук, поэтому его можно добавить побольше. А соком, выделившимся при тушении, хорошо поливать гарнир. Очень вкусно!!!
Комментарии (30)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 30
загрузить предыдущие 7 ↑
Аленушка
03.04.13 в 21:39
Аленушка [Мастер шеф]

Вкусно,без сомнения.А паприки не было в рецепте ?

Aliska
03.04.13 в 21:48
Aliska [Король кулинарии]

Аленушка, нет. Я указала оригинальный рецепт. Для себя использовала специи для курицы.

Helen
04.04.13 в 01:10
Helen [Шеф-повар]

Нямочка:-)

Aliska
04.04.13 в 08:12
Aliska [Король кулинарии]

Helen, попробуйте!

Ekaterina
04.04.13 в 09:56
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень аппетитно,да еще с картошечкой)Все как я люблю)

Aliska
04.04.13 в 12:04
Aliska [Король кулинарии]

Ekaterina, тут наши вкусы совпадают! ;-)

Лена_22
04.04.13 в 12:37
Лена_22 [Су́-шеф]

Такая аппетитная курочка, будем пробовать :-)

Aliska
04.04.13 в 12:49
Aliska [Король кулинарии]

Лена_22, обязательно!

Ekaterina
08.04.13 в 14:26
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо за вкусный,ароматный рецепт)

Aliska
08.04.13 в 15:05
Aliska [Король кулинарии]

в удовольствие и на здоровье!!!Рада, что понравился!!!!

supergi
09.04.13 в 15:30
supergi [Мастер шеф]

Вкуснотища!!! :-) Частенько такое готовлю! :-) Мужчины в восторге!

Aliska
09.04.13 в 20:04
Aliska [Король кулинарии]

supergi, вот и я привнесла этот восторг в наше меню…и мои мужчины его тоже разделяют :-)

Катрен
12.04.13 в 17:30
Катрен [Эскулерье́]

Aliska, У Вас всегда можно найти то, что становится блюдом №1 на нашем столе)))

Aliska
12.04.13 в 19:18
Aliska [Король кулинарии]

Katren, как это приятно узнать!! Спасибо огромное за добрые слова!!!! Буду рада оказаться полезной!

Дашенька
30.05.14 в 12:24
Дашенька [Шеф-повар]

очень вкусная и сочная курочка получилась.. аромат стоял на всю квартиру..
Чтобы проголосовать за фотографию перейдите по ссылке: http://vk.com/…

Aliska
30.05.14 в 13:21
Aliska [Король кулинарии]

очень рада, что рецепт понравился! Спасибо большое за фотографию.

Лесик
02.06.14 в 11:13
Лесик [Шеф-повар]

вкусная курочка) спасибо за рецепт))) «Чтобы проголосовать за фотографию перейдите по ссылке: http://vk.com/album-29173654_195667898»

Aliska
02.06.14 в 15:16
Aliska [Король кулинарии]

и тебе большое спасибо за отзыв и что отведала мою птичку! ;-)

Лесик
03.06.14 в 16:55
Лесик [Шеф-повар]

Aliska, думаю, что эта птичка не последняя, которую я попробую по твоему рецепту)))

Aliska
03.06.14 в 18:05
Aliska [Король кулинарии]

Лесик, буду рада! На здоровье!

klassika
10.09.14 в 00:23
klassika [Мастер шеф]

Вроде минимум продуктов, но вкус действительно идеальный! Спасибо за рецепт!!!

Aliska
10.09.14 в 20:16
Aliska [Король кулинарии]

очень рада!!! Все отлично получилось! Спасибо большое за отзыв!!!

Пал Саныч
10.09.14 в 09:54
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарный рецепт! Звезды добавлю завтра)))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)