Сырно-рисовые котлеты

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.09.07
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 01.02.13 в 15:24
Просмотров: 3239
54
от 19 кулинаров
На кухне у: 63
Приготовили: 1

О рецепте сырно-ореховых котлет

Когда-то этот рецепт добыла в какой-то тоненькой книженции,которая даже не сохранилась.Периодически делаю такие котлетки для разнообразия.

Ингредиенты:

рис 2 стак.
круглозерный отварной
сыр твердый 160 г
яйцо 2 шт
мука 2 ст. л.
сухари панировочные 3 ст. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление сырно-ореховых котлет

  • Шаг 1
    Приготовление сырно-ореховых котлет: шаг 1
    1 Взбить яйца
  • Шаг 2
    Приготовление сырно-ореховых котлет: шаг 2
    2 Смешать яйца,отварной рис,натертый на терке (лучше на мелкой) сыр,муку,соль,перец.
  • Шаг 3
    Приготовление сырно-ореховых котлет: шаг 3
    3 Как следует все перемешать и сформировать котлеты,лучше это делать мокрыми руками.
  • Шаг 4
    Приготовление сырно-ореховых котлет: шаг 4
    4 Обвалять котлеты в сухарях и обжарить на сковороде.
  • Шаг 5
    Приготовление сырно-ореховых котлет: шаг 5
    5 Можно подать просто со сметаной.У нас в этот раз были грибы в сметанном соусе.
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
red-shkodik
01.02.13 в 15:36
red-shkodik [Коми́]

Интересненько

Natalo4ka
01.02.13 в 15:44
Natalo4ka [Шеф-повар]

надо запомнить)

chajka
01.02.13 в 15:55
chajka [Мастер шеф]

Да, хорошо, а то часто рис остается, теперь знаю как его пристроить)))

Аленушка
01.02.13 в 19:47
Аленушка [Мастер шеф]

И мне очень понравилась идея,а то обычно рис только на запеканки использовала…Котлетки интересней !

kseniya d
01.02.13 в 21:50
kseniya d [Ше́ф-де-парти́]

Не только интересней,но и быстрее…:-)

TatyCyprus
02.02.13 в 14:50
TatyCyprus [Мастер шеф]

Как раз остался рис. Попробую!

Екатерина
04.02.13 в 12:27
Екатерина [Король кулинарии]

Интересный рецепт!

frytti
06.02.13 в 13:24
frytti [Шеф-повар]

беру на заметку, хорошо подходит, когда остаются остатки

Татьяна 84
04.05.13 в 21:18
Татьяна 84 [Дебютант]

Попробовала. Очень даже не плохо!

Елена Юровна
07.09.16 в 06:23
Елена Юровна [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)