Куриные крылышки в медовом соусе

Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2013.12.16
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 03.09.12 в 01:01
Просмотров: 16937
32
от 11 кулинаров
На кухне у: 48
Приготовили: 1

О рецепте куриных крылышек в медовом соусе

Долго подбиралась я к этому рецепту, и очень довольна. Это очень вкусно! А делать легко)
Спасибо автору сайта “Карпатка.ру”

Ингредиенты:

крылья куриные 1 кг
масло подсолнечное для жарки 30 г
или оливковое
соевый соус 100 мл
томатная паста 3 ст. л.
мёд 3 ст. л.
лимонный сок 30 мл
из половинки лимона
чеснок 1 шт
зубчик
перец красный горький молотый 2 щеп.
или по вкусу

Приготовление куриных крылышек в медовом соусе

  • Шаг 1
    Приготовление куриных крылышек в медовом соусе: шаг 1
    1 Куриные крылья помыть, просушить бумажным полотенцем.
  • Шаг 2
    Приготовление куриных крылышек в медовом соусе: шаг 2
    2 Крылышки разрезать по суставам на три части.
  • Шаг 3
    Приготовление куриных крылышек в медовом соусе: шаг 3
    3 Обжарить крылышки порциями в глубокой сковороде (лучше в воке, но у меня нет пока, поэтому использовала керамическую) по 3 минуты с каждой стороны..
  • Шаг 4
    Приготовление куриных крылышек в медовом соусе: шаг 4
    4 Потом сложить все крылышки обратно, присыпать мелконарезанным чесноком и острым перцем, перемешать и обжарить еще минуту.
  • Шаг 5
    Приготовление куриных крылышек в медовом соусе: шаг 5
    5 Вылить в крылышки половину соевого соуса, перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление куриных крылышек в медовом соусе: шаг 6
    6 Положить мед и томатную пасту, перемешать.
  • Шаг 7
    Приготовление куриных крылышек в медовом соусе: шаг 7
    7 Выдавить сок половинки лимона, перемешать, попробовать соус, и добавить соевый соус по вкусу, также отрегулировав на сладость и кислинку.
    Закрыть крышкой и на слабом огне тушить 20-30 минут.
  • Шаг 8
    Приготовление куриных крылышек в медовом соусе: шаг 8
    8 Крылышки получаются нежными и сочными.
    Подавать с рисом и овощами.
    Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Танюшка
03.09.12 в 01:43
Танюшка [Шеф-повар]

очень хороший рецепт, как-то готовила по нему, но допустила ошибку, тушила на недостаточно слабом огне и мёд очень подгорел, так что следите за огнём чтобы не повторить моих ошибок))))

Маша
03.09.12 в 06:59
Маша [Мастер шеф]

Какая карамельная вкуснотища!

Екатерина
03.09.12 в 11:16
Екатерина [Король кулинарии]

Какие они красавчики!

Mamaya2011
03.09.12 в 12:20
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Просто супер!!!:-)

Helen
05.09.12 в 14:13
Helen [Шеф-повар]

Очень аппетино!

Ekaterina
16.12.13 в 15:49
Ekaterina [Король кулинарии]

Безумно вкусно!Очень сложно остановится))Спасибо за вкусный рецепт!

Juliett
16.12.13 в 16:35
Juliett [Шеф-повар]

Какая красивая подача!

Ekaterina
16.12.13 в 16:36
Ekaterina [Король кулинарии]

Juliett, спасибо)

Лесик
16.12.13 в 19:30
Лесик [Шеф-повар]

вкуснятина)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (6)