Второе название:
котлеты под соусом
Добавлен:
30.11.12 в 20:25
Просмотров: 7771
На кухне у: 52
Приготовили: 2
О рецепте котлет под соусом
В этом блюде собрано все,что я люблю…
Ингредиенты:
| фарш куриный | 1 кг |
| лук | 2 шт |
| 1 шт.в соус | |
| зубок чеснока | 3 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| яйцо | 1 шт |
| манка | 0.5 стак. |
| шампиньоны мороженные | 400 г |
| масло подсолнечное для жарки | по вкусу |
| сливки | 250 мл |
| сметана | 2 ст. л. |
Приготовление котлет под соусом
- Шаг 1 1 В фарш добавить все необходимое,тщательно вымесить и отставить на 30 минут,чтобы манка набухла…
- Шаг 2 2 1 луковицу нарезать кубиком и начать обжаривать…
- Шаг 3 3 Добавить грибы и варить до готовности.Присолить,поперчить,можно добавить грибной бульонный кубик…
- Шаг 4 4 Добавить сливки и сметану.Можно добавить любимые приправки. Немного потушить,чтобы соус загустел,но не сильно…
- Шаг 5 5 Из фарша формировать котлеты и обжарить до румяной корочки…
- Шаг 6 6 Форму смазать маслом,выложить котлеты…
- Шаг 7 7 Залить котлеты соусом и запекать 15 минут при 200 гр.
- Шаг 8 8 Готово !
- Шаг 9 9 Угощайтесь ! Приятного аппетита !
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Ох, зря я на ночь глядя прочитала, так захотелось!
Обязательно сделаю в ближайшее время..
звездочки жаль закончились
вкусно!
Девочки ! Благодарю от души !
Это очень вкусно!
Екатерина, спасибочки !
интересно! забираю!
frytti, на здоровье ! Это вкусно !
очень простые в приготовлении, но очень вкусные котлетки получаются..
Получилось очень вкусно!!!
Классное блюдо!