Курица с грибами, запечённая под шубкой

по этому рецепту
Добавлен: 10.09.15 в 12:54
Просмотров: 3607
42
от 11 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 0

О рецепте курицы с грибами

Курица с грибами, запечённая под картофельно-сырной шубкой. Вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Готовится легко и быстро.

Ингредиенты:

картофель 4 шт
грибы 250 г
филе куриное 300 г
лук репчатый 1 шт
мука 1 ст. л.
молоко 250 мл
сливки 150 мл
(20%)
сыр 150 г
можно больше
соль по вкусу
перец черный по вкусу

Приготовление курицы с грибами

  • Шаг 1
    Приготовление курицы с грибами: шаг 1
    1 Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и очистить от кожуры.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы с грибами: шаг 2
    2 Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками.
    В сковороде нагреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы с грибами: шаг 3
    3 Курица с грибами, запечённая под шубкой ингредиенты Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
    На масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы с грибами: шаг 4
    4 Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
  • Шаг 5
    Приготовление курицы с грибами: шаг 5
    5 В огнеупорную форму выложить курино-грибную массу.
  • Шаг 6
    Приготовление курицы с грибами: шаг 6
    6 Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром
    В заранее разогретую духовку до 180 С поместить форму и запекать на среднем уровне примерно 30 минут или до готовности.
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
кети
12.09.15 в 01:10
кети [Король кулинарии]

Где грибы, там и я! Очень аппетитно выглядит готовое длюдо, НО интересно было бы посмотреть сам процесс готовки…..

зазаренко
29.09.15 в 15:30
зазаренко [Гарсон]

Буду еще раз готовить,пофоткаю))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)