Закуска "Грибочки"

Второе название:

Яйца фаршированные грибами

Thumb
Рецепт готовила
Величанская
[Мастер шеф]
2014.02.12
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 02.01.13 в 20:57
Просмотров: 3915
40
от 14 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 1

О рецепте яиц фаршированных грибами

Очень простое и вкусное блюдо.

Приготовление яиц фаршированных грибами

  • Шаг 1
    Приготовление яиц фаршированных грибами: шаг 1
    1 Лук помыть, очистить и нарезать кубиками (полукольцами).На растительном масле обжарить грибы, посолить и поперчить. Когда жидкость немного выпариться, добавить лук и жарить до готовности (5 минут).
  • Шаг 2
    Приготовление яиц фаршированных грибами: шаг 2
    2 Яйца отварить, поместить в холодную воду минут на 30. Аккуратно очистить, срезать низ яйца и вынуть желток, не повредив стенку белка.Верх яйца немного срезать, не дорезая до желтка (для шляпки из помидора).
  • Шаг 3
    Приготовление яиц фаршированных грибами: шаг 3
    3 Укроп помыть и мелко нарезать.В блендер положить грибы с луком, желтки, шапочки белков, укроп,сметану.
  • Шаг 4
    Приготовление яиц фаршированных грибами: шаг 4
    4 Измельчить все ингредиенты (если нужно, досолить).
  • Шаг 5
    Приготовление яиц фаршированных грибами: шаг 5
    5 Нафаршировать яйца (у меня 5 шт, так как делала для двоих человек, но начинки хватит на 10-12 шт. яиц).
    Помидор помыть и срезать бока в виде кружочка одинакового размера.
  • Шаг 6
    Приготовление яиц фаршированных грибами: шаг 6
    6 Поставить яйца фаршированной частью на тарелку, сверху на каждое яйцо положить кружочек помидора и сделать из сметаны точечки (зубочисткой или спичкой) ассиметрично. Украсить по желанию.
    Приятного аппетита!:)
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
VIK
02.01.13 в 23:14
VIK [Шеф-повар]

нарядные такие! :-) давно ничего не фаршировала, спасибо, Юль, что напомнила)

Leka
03.01.13 в 00:44
Leka [Король кулинарии]

Очаровательные мухоморчики;-)

Mamaya2011
03.01.13 в 00:58
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо, девочки! Пробуйте на здоровье!:-)

Екатерина
04.01.13 в 14:05
Екатерина [Король кулинарии]

Очаровательно!!!

Mamaya2011
04.01.13 в 14:30
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо! Пробуйте!:-)

Аленушка
04.01.13 в 20:59
Аленушка [Мастер шеф]

Хороши грибочки !

кети
04.01.13 в 22:32
кети [Король кулинарии]

Красавицы!!!

Mamaya2011
04.01.13 в 22:45
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо, девочки! Пробуйте на здоровье!:-)

Величанская
12.02.14 в 07:43
Величанская [Мастер шеф]

Я приготовила это блюдо!

Alexandra Kuznetsova
16.02.14 в 22:30
Alexandra Kuznetsova [Ше́ф-де-парти́]

Ой, какие красивенькие!!!

Alexandra Kuznetsova
16.02.14 в 22:31
Alexandra Kuznetsova [Ше́ф-де-парти́]

Ой, какие красивенькие получились!!!

Елена Юровна
27.10.16 в 11:19
Елена Юровна [Шеф-повар]

классные “грибочки”

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте